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專(zhuān)家問(wèn)答
多吃什么有助于緩解電腦工作者的營(yíng)養?
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2014-03-02 20:52
病情描述
你好!我們每天對電腦進(jìn)行工作,請問(wèn)多吃什么有助于緩解電腦工作者的營(yíng)養?
醫生建議:2014-03-02 20:52
專(zhuān)家問(wèn)答洪醫生
你好!長(cháng)時(shí)間注視電腦熒光屏,視網(wǎng)膜上的感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)消耗加快,若未能及時(shí)補充其合成物質(zhì)維生素A和相關(guān)營(yíng)養素,會(huì )導致視力下降、眼痛、怕光、暗適應能力降低等等。你可多食,維生素a和β-胡蘿卜素有助于補肝明目,緩解眼睛疲勞。維生素a主要存在于各種動(dòng)物的肝臟、魚(yú)肝油、蛋黃中,植物性食物只能提供維生素a原。β-胡蘿卜素主要存在于胡蘿卜、 西紅柿、菠菜等蔬果中。維生素C對眼睛也十分有益。人眼中維生素c的含量比血液中高出數倍。隨著(zhù)年齡增長(cháng),維生素c含量明顯下降,晶狀體營(yíng)養不良,久而久之會(huì )引起晶狀體變性。所以要多吃維生素c含量豐富的蔬菜、水果。胡蘿卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以維生素a原的含量最多,其作用和魚(yú)肝油相似。此外,胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素,可維護眼睛和皮膚的健康。菠菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等,它不僅是營(yíng)養價(jià)值極高的蔬菜,也是護眼佳品。其他明目食品:西紅柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、棗、紅薯。希望我的回答您能滿(mǎn)意。
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