常人為維持輕微勞動(dòng),每日所需蛋白質(zhì)約70克,肝病病人為促使肝細胞再生和修復,則每日需要90~100克蛋白質(zhì)。給病毒性肝炎病人補充蛋白質(zhì)時(shí)應注意以下5點(diǎn)。
?。?)瘦肉中蛋白質(zhì)含量只有16%~25%。牛瘦肉中的蛋白質(zhì)為20%,而雞肉中的蛋白質(zhì)占25%。假設吃100克牛肉,則僅能攝取20克蛋白質(zhì)。
?。?)動(dòng)、植物蛋白質(zhì)要各半搭配。人體所攝入的蛋白質(zhì)在消化后被分解為氨基酸才能吸收,然后在肝臟制造成人類(lèi)最重要的肌肉和血液成分所需的蛋白質(zhì)。人體有8種必需氨基酸自身不能制造,一定要由食物供給,而動(dòng)、植物蛋白質(zhì)每天各半搭配、均衡提供能彌補彼此的不足,保證必需氨基酸的攝入,明顯增加蛋白質(zhì)的利用率。攝入適量的植物蛋白質(zhì)能抑制動(dòng)物性脂肪量,減低對動(dòng)脈粥樣硬化的影響,保證必需氨基酸的充分吸收利用。
?。?)多余的蛋白質(zhì)是增肥發(fā)胖的基礎,并以脂肪形式儲存。一天吃肉、蛋、雞、魚(yú)太多,實(shí)際吸收量增多,而真正利用的仍只有每日的需要量,多余的蛋白質(zhì)反而增加肝臟負擔,因要把它轉化為脂肪儲存,并可導致肥胖甚至脂肪肝。因此,對肝病病人來(lái)說(shuō),反對把1周的蛋白質(zhì)總量在1~2日內吃光。多吃有害而且浪費。如能把1周的蛋白質(zhì)分成7等份,每日吃相等分量,將是一種既節約又合理的營(yíng)養調配。
?。?)飲食均衡很重要。有的肝病病人怕發(fā)胖不愿吃含糖類(lèi)食物。但人體每日必需攝入400克左右的糖類(lèi)才能保證熱量供給,否則好不容易制造出的蛋白質(zhì),都被移作熱量去消耗,豈不太可惜了。在飲食的均衡上每日還一定要注意補充含維生素、微量元素豐富的蔬菜、水果、五谷雜糧,尤其綠色蔬菜、海藻、菇類(lèi),都應混合搭配,才有利于肝病的康復。生物學(xué)家發(fā)現:當你把蛋白質(zhì)食物和蔬菜一起吃下去時(shí),胃產(chǎn)生的消化液比單吃一種食物要多得多,所以決不能忽視瓜菜水果和谷類(lèi)對蛋白質(zhì)的輔助作用。
?。?)重癥肝炎或肝硬化有肝性腦病趨勢的病人,應少食甚至禁食蛋白質(zhì)。肝性腦病恢復后蛋白質(zhì)的供給也應從低量開(kāi)始。臨床上,肝病病人因多吃1個(gè)雞蛋而誘發(fā)肝性腦病的病例并非罕見(jiàn)。遇到這類(lèi)情況,飲食上應完全聽(tīng)從醫生安排。
?。▽?shí)習編輯:萬(wàn)敏玲)
舒肝,清熱,利濕,祛黃。 用于黃疸和無(wú)黃疸型急性傳染性肝炎。
健客價(jià): ¥14.5恩替卡韋片:本品適用于病毒復制活躍,血清轉氨酶ALT持續升高或肝臟組織學(xué)顯示有活動(dòng)性病變的慢性成人乙型肝炎的治療。 復方鱉甲軟肝片:軟堅散結,化瘀解毒,益氣養血。用于慢性乙型肝炎肝纖維化,以及早期肝硬化屬瘀血阻絡(luò )、氣血虧虛兼熱毒未盡證。癥見(jiàn):脅肋隱痛或脅下痞塊,面色晦暗.脘腹脹滿(mǎn),納差便溏,神疲乏力,口干且苦,赤縷紅絲等。
健客價(jià): ¥1620中毒性肝臟損害:用于慢性肝炎及肝硬化的支持治療。
健客價(jià): ¥36有降低谷丙轉氨酶,保護及促進(jìn)肝細胞再生功能。主要用于急性肝炎、慢性遷延型肝炎和早期肝硬化等癥。
健客價(jià): ¥29收斂,益氣,解毒,降谷丙轉氨酶。用于急、慢性肝炎,早期肝硬化和肝功能不良。
健客價(jià): ¥12有降低谷丙轉氨酶,保護及促進(jìn)肝細胞再生功能,主要用于治療急性肝炎,慢性肝炎和肝硬化等癥。
健客價(jià): ¥33用于急、慢性肝炎,初期肝硬化,中毒性肝損害的輔助治療。
健客價(jià): ¥25疏肝理氣,健脾消食。具有降低轉氨酶作用。用于慢性肝炎及早期肝硬化。
健客價(jià): ¥18收斂,益氣,解毒,降谷丙轉氨酶。用于急、慢性肝炎、早期肝硬化和肝功能不良。
健客價(jià): ¥15具有抑制甲胎蛋白升高的作用。用于肝炎,肝硬化,肝癌。
健客價(jià): ¥42疏肝健脾,消熱散淤,保肝護肝,軟堅散結。用于急、慢性肝炎,肝硬化,肝功能損害
健客價(jià): ¥45健脾養肝,涼血活血,軟堅散結。用于慢性乙型肝炎、乙肝后早、中期肝硬化、表現為肝脾兩虛、瘀熱互結癥候者,癥見(jiàn)脅肋脹痛,脘腹脹滿(mǎn),神疲乏力,口干咽燥,納食減少,便溏不爽,小便黃等。
健客價(jià): ¥76