寒冷的冬季里，一鍋熱滾滾的色香味俱全的火鍋讓人向往不已。但是，有個(gè)人卻因為吃了火鍋雞而進(jìn)了醫院，他就是滄州市的市民老王。
老王很愛(ài)吃火鍋雞，尤其是愛(ài)人做的。前些天兒子從外地回來(lái)，親戚朋友也趕過(guò)來(lái)聚會(huì )，自然少不了老伴的拿手火鍋雞。老王平時(shí)有肝病，平時(shí)只是吃幾塊肉解饞，這次一高興，就沒(méi)控制住，吃多了雞肉，還破例喝了幾杯酒。剛送走親戚，老王就感到不舒服，結果還沒(méi)等上床休息，就一陣惡心，竟然吐了一口血。老伴一看慌了，知道老王的肝病又犯了，趕緊把他送去了醫院。經(jīng)過(guò)連續幾個(gè)小時(shí)的緊急救治，老王的消化道大出血被止住，脫離了生命危險。
醫生告訴老王，他的消化道大出血，是暴飲暴食導致的。肝炎、肝硬化患者在吃過(guò)多的高蛋白食物后，會(huì )使血液中的氨濃度增高，誘發(fā)肝性腦病。肝硬化合并食道靜脈曲張患者，暴飲暴食后由于消化功能減退，食物儲留在胃內，在細菌的作用下產(chǎn)氣，患者出現腹部脹氣，由于食管的蠕動(dòng)，使曲張的靜脈破裂出血，尤其吃了麻辣燙等刺激性食物后，更易引起消化道出血，嚴重的會(huì )危及生命。因此肝病患者切忌暴飲暴食。因飲食過(guò)量導致肝功能惡化甚至死亡的例子在臨床上時(shí)有發(fā)生。
有肝病的人，該怎么吃火鍋才合適呢？
1、肝病患者并不是不能吃火鍋，但要節制，不能暴飲暴食。
如果隔三差五就吃一頓，對肝臟是一種極大的負擔。因為火鍋中的各種肉類(lèi)人體往往不能將其完全分解、吸收和排泄，這會(huì )加重肝臟的負擔，引起肝病的復發(fā)和加重。另外，火鍋中的各種香辛料用的也比較多，比如姜、蔥、辣椒等，也會(huì )導致肝炎患者肝細胞變性、壞死以及間質(zhì)組織增生，肝臟炎癥隨之加重。
2、不吃海鮮類(lèi)火鍋。
許多海鮮中含有銅元素，大量食用易破壞肝臟平衡，因為肝功能不全者不能很好地調節體內銅平衡，易造成銅元素在肝臟內積聚，所以肝病患者應少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類(lèi)等含銅多的食物。
3、吃火鍋時(shí)不要喝酒。
男性吃火鍋時(shí)難免喝酒，乙肝患者本身肝臟已有病變，加上飲酒可謂是雪上加霜，可以使病情加速向肝硬化，甚至肝癌方向演變，因此吃火鍋時(shí)不要喝酒。
4、食物要煮熟。
火鍋食材多，致病源也隨之增多。因此，一定要保證清潔衛生，蔬菜和肉食在食用前都務(wù)必洗凈；燙食時(shí)不要一味追求鮮脆，為安全起見(jiàn)，涮肉片、百葉、黃喉、毛肚等最好在鍋里煮得久一點(diǎn)。
疏肝健脾、清熱利濕、活血化淤。用于慢性乙型肝炎肝郁脾虛兼濕熱淤滯證。癥見(jiàn)：脅肋脹滿(mǎn)疼痛，脘痞腹脹，胃納不佳，四肢怠倦，小便色黃等。
健客價(jià)： ￥18清熱解毒，疏肝健脾。具有較強的抗炎，改善肝功能，保肝利膽，降酶，澳抗轉陰的作用。用于肝氣郁滯，濕邪困脾及乙型病毒性肝炎。
健客價(jià)： ￥30.8清熱解毒，疏肝利膽。用于乙型肝炎，辯證屬于肝膽濕熱內蘊者臨床表現為：肝區熱痛，全身乏力，口苦咽干，頭暈耳鳴或面紅耳赤，心煩易怒，大便干結，小便少而黃，舌苔黃膩，脈滑數或弦數。
健客價(jià)： ￥16清熱解毒，利濕，化瘀散結。用于治療各種急慢性肝炎，尤其對乙型肝炎患者的肝功能異常和表面抗原陽(yáng)性者有顯著(zhù)療效，并可預防乙肝癌變。
健客價(jià)： ￥10補氣健脾、活血化瘀、清熱解毒。用于慢性肝炎屬脾氣虛弱、血瘀阻絡(luò )、溫熱毒蘊蒸，癥見(jiàn)脅痛、腹脹、乏力、尿黃；對急性肝炎屬上述癥候者亦有一定療效。
健客價(jià)： ￥17.5清熱解毒，疏肝健脾。具有較強的抗炎，改善肝功能，保肝利膽，降酶、表面抗原轉陰的作用。用于肝氣郁滯，濕邪困脾及乙型病毒性肝炎。
健客價(jià)： ￥35清熱解毒，疏肝利膽。用于乙型肝炎，辯證屬于肝膽濕熱內蘊者。臨床表現為：肝區熱痛，全身乏力，口苦咽干，頭暈耳鳴或面紅耳赤，心煩易怒，大便干結，小便少而黃，舌苔黃膩，脈滑數或弦數。
健客價(jià)： ￥15破血消瘦，攻毒蝕瘡。用于原發(fā)性肝癌、肺癌、直腸癌、惡性淋巴瘤、婦科惡性腫瘤等。
健客價(jià)： ￥32清熱解毒，疏肝利膽。用于乙型肝炎，辨證屬于肝膽濕熱內蘊者。臨床表現為:肝區熱痛，全身乏力，口苦咽干，頭暈耳鳴或面紅耳赤，心煩易怒，大便干結，小便少而黃，舌苔黃膩，脈滑數或弦數。
健客價(jià)： ￥6補肝腎，益氣活血。用于乙型肝炎，辨證屬于肝腎兩虛證候。臨床表現為： 肝區隱痛不適，全身乏力，腰膝酸軟，氣短心悸，自汗，頭暈，納少，舌淡，脈弱。
健客價(jià)： ￥17本品適用于病毒復制活躍，血清轉氨酶ALT持續升高或肝臟組織學(xué)顯示有活動(dòng)性病變的慢性成人乙型肝炎的治療。
健客價(jià)： ￥167本品適用于病毒復制活躍，血清轉氨酶ALT持續升高或肝臟組織學(xué)顯示有活動(dòng)性病變的慢性成人乙型肝炎的治療。
健客價(jià)： ￥90健脾理氣，化瘀軟堅，清熱解毒。適用于以肝瘀脾虛為主證的原發(fā)性肝癌，癥見(jiàn)上腹腫塊，脅肋疼痛，神疲乏力，食少納呆，脘腹脹滿(mǎn)，心煩易怒，口苦咽干等。對于上述癥候的乙型肝炎肝硬化患者的肝功能及肝纖維化血清學(xué)指標有改善作用。
健客價(jià)： ￥75健脾養肝，涼血活血，軟堅散結。用于慢性乙型肝炎、乙肝后早、中期肝硬化、表現為肝脾兩虛、瘀熱互結癥候者，癥見(jiàn)脅肋脹痛，脘腹脹滿(mǎn)，神疲乏力，口干咽燥，納食減少，便溏不爽，小便黃等。
健客價(jià)： ￥70清熱解毒，疏肝健脾。具有較強的抗炎，改善肝功能，保肝利膽，降酶，澳抗轉陰的作用。用于肝氣郁滯，濕邪困脾及乙型病毒性肝炎。
健客價(jià)： ￥33本品適用于病毒復制活躍，血清丙氨酸氨基轉移酶(ALT)持續升高或肝臟組織學(xué)顯示有活動(dòng)病變的慢性成人乙型肝炎的治療。
健客價(jià)： ￥40補硒藥。適用于低硒的腫瘤、肝病、心腦血管疾病病人或其他低硒引起的疾病。
健客價(jià)： ￥33清熱解毒，疏肝健脾。具有較強的抗炎，改善肝功能，保肝利膽，降酶、表面抗原轉陰的作用。用于肝氣郁滯，濕邪困脾及乙型病毒性肝炎。
健客價(jià)： ￥89本品適用于治療有乙型肝炎病毒活動(dòng)復制證據，并伴有血清氨基酸轉移酶（ALT或AST）持續升高或肝臟組織學(xué)活動(dòng)性病變的肝功能代償的成年慢性乙型肝炎患者。
健客價(jià)： ￥46扶正固本，活血消癥。適用于正氣虛弱，瘀血阻滯，原發(fā)性肝癌不宜手術(shù)和化療者輔助治療用藥，有改善肝區疼痛、腹脹、乏力等癥狀的作用。在標準的化學(xué)藥品抗癌治療的基礎上，可用于肺癌、胃腸癌、乳腺癌所致的神疲乏力、少氣懶言、脘腹疼痛或脹悶、納谷少馨、大便干結或溏泄、或氣促、咳嗽、多痰、面色晄白、胸脅不適等癥，改善患者生活質(zhì)量。
健客價(jià)： ￥110清肝，利膽，解毒。用于肝膽濕熱毒瘀內阻所致的肋痛，癥見(jiàn)黃疸或者無(wú)黃疸，發(fā)熱或者低熱，口干苦或乙肝單臭，厭油膩，胃腸不適，急慢性病毒性乙型肝炎見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥18清肝利膽，利濕解毒。用于肝膽濕熱引起的黃疸(或無(wú)黃疸)、發(fā)燒(或低燒)口干苦或口黏臭，厭油，胃腸不適，舌質(zhì)紅，舌苔厚膩，脈弦滑數等；急慢性病毒性乙型肝炎初期或活動(dòng)期、乙型肝炎病毒攜帶者見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥35軟堅散結，化瘀解毒，益氣養血。用于慢性乙型肝炎肝纖維化，以及早期肝硬化屬瘀血阻絡(luò )、氣血虧虛兼熱毒未盡證。癥見(jiàn)：脅肋隱痛或脅下痞塊，面色晦暗．脘腹脹滿(mǎn)，納差便溏，神疲乏力，口干且苦，赤縷紅絲等。
健客價(jià)： ￥65本品適用于病毒復制活躍，血清轉氨酶ALT持續升高或肝臟組織學(xué)顯示有活動(dòng)性病變的慢性成人乙型肝炎的治療。
健客價(jià)： ￥69
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