甲減飲食，七大注意

　　甲狀腺激素具有促進(jìn)生長(cháng)發(fā)育、產(chǎn)熱、促進(jìn)代謝等作用，是一種具有「正能量」的激素。若缺少「正能量」，體內其它營(yíng)養物質(zhì)的代謝都會(huì )「慢半拍」。

　　針對甲減患者營(yíng)養代謝的特點(diǎn)，飲食需注意以下七個(gè)方面：

　　1.碘攝入要適量

　　碘是合成甲狀腺激素的重要原料。不少患者都想當然地認為，得了甲減就應該高碘飲食。

　　其實(shí)不然，因缺碘引起甲減的患者理應加強碘攝入，但對于碘充足患者，過(guò)多的攝入碘，反而可能導致甲減的加重。

　　如果甲減是由于單純缺碘引起的，如地方性甲狀腺腫引起的甲減，則可適當補碘，但記得需在醫生指導下補充；

　　如果甲減是由橋本氏甲狀腺炎引起的，則要求低碘飲食，限制海帶、紫菜及各種海產(chǎn)品。因為高碘飲食會(huì )增加甲狀腺過(guò)氧化酶抗體（TPOAb）的濃度，誘發(fā)并加重自身免疫性甲狀腺炎。

　　另外，通過(guò)「尿碘」這個(gè)檢查，也可以知道身體是否缺碘。簡(jiǎn)單地說(shuō)，留取清晨空腹尿或24小時(shí)尿送檢即可。兒童及成人（非孕婦）尿碘盡量控制在100～199μg/L，孕婦尿碘應維持在150～249μg/L。

　　如何補碘？

　　缺碘的甲減患者主要通過(guò)食用碘鹽來(lái)補充，并可多吃一些含碘的食物，如海參、蝦、海帶、紫菜等海產(chǎn)品。

　　2.避免食用致甲狀腺腫的食物

　　注意避免食用卷心菜、白菜、油菜等蔬菜及木薯、核桃。

　　因為這些食物含有的某種成分可引起甲狀腺腫，甲狀腺腫將進(jìn)一步影響甲狀腺素的合成，故甲減患者需避免食用上述食物。

　　3.補充足量的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和維生素

　?。?）供應足夠的蛋白質(zhì)，能改善甲狀腺功能。每人每天蛋白質(zhì)攝入量應為每公斤體重1～1.2g，比如一個(gè)60kg的成年人，一天蛋白質(zhì)的攝入量應該在60～72g之間。

　　蛋白質(zhì)補充可選用蛋類(lèi)、乳類(lèi)，各種肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)，這其中也含有鈣質(zhì)及維生素A的補充；植物蛋白也可以，如各種豆制品、黃豆等。

　?。?）一般正常飲食中每天可以補充到400mg的鈣，但建議絕經(jīng)后女性和老年患者再額外補充600mg的鈣，可通過(guò)服用含鈣的制劑如碳酸鈣補充。注意這里說(shuō)的鈣，指的是鈣劑的含鈣量，并不是一顆/粒鈣劑的重量。

　　如果已經(jīng)出現骨質(zhì)疏松，還需要針對已有的骨質(zhì)疏松進(jìn)行相關(guān)治療。

　?。?）每日攝入各種蔬菜及新鮮水果，以補充充足的維生素，尤其是維生素A。

　　4.限制富含膽固醇和高脂肪食物的攝入

　　甲減常伴高脂血癥，故富含膽固醇的食物避免食用，如奶油、動(dòng)物腦及內臟等。

　　限用高脂肪類(lèi)食品，如食用油每天不要超過(guò)20g，花生米、核桃仁、杏仁、芝麻醬、火腿、五花肉、乳酪等要少吃。

　　5.預防貧血

　　有貧血者應補充富含鐵質(zhì)、維生素B12的食物，如動(dòng)物肝（血脂過(guò)高的可通過(guò)其他途徑補充鐵）。

　　平時(shí)注意多吃些瘦肉、豬血等，必要時(shí)還要服用糾正貧血的藥物。

　　6.低鹽飲食

　　甲減患者由于黏液性水腫常常手足腫脹、身體發(fā)胖。鹽分攝入過(guò)多會(huì )引起水、鈉潴留而加重水腫。

　　雖說(shuō)甲減患者不像腎病患者那么嚴格要求限制食鹽的攝入，但也要少吃偏咸的食品。

　　7.其它

　?。?）保證足夠的膳食纖維

　　甲狀腺激素有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的作用，甲減患者因甲狀腺素不足而易出現腹脹、便秘，因此建議多攝入富含膳食纖維的食物，如全麥粉、糙米、燕麥、豆類(lèi)、薯類(lèi)、蔬果等。膳食纖維可促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，而且在大腸中吸收水分，軟化大便，從而防治便秘發(fā)生。

　?。?）烹調方式

　　由于甲減患者胃腸功能減弱，容易出現消化不良、腹脹等問(wèn)題，烹調方式以選用清蒸、燉煮，少油炸。

　　甲減有哪些表現

　　低代謝癥候群：畏寒、乏力、手足腫脹、嗜睡、記憶力減退、少汗、關(guān)節疼痛、便秘、體重增加等；

　　女性生殖系統問(wèn)題：月經(jīng)紊亂、月經(jīng)過(guò)多和不孕；

　　呆小癥：如果甲減起病于胎兒期或新生兒期，會(huì )使嬰幼兒的生長(cháng)發(fā)育過(guò)程受到明顯阻礙，尤其是骨骼系統和神經(jīng)系統，就會(huì )導致生長(cháng)發(fā)育遲緩和智力低下，俗稱(chēng)「呆小癥」。

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