鋅缺乏癥
預防
母乳中含鋅量較高，范圍為3～23?g/L，應提倡母乳喂養嬰兒母乳喂養對預防鋅缺乏性疾病有益。鋅在魚(yú)類(lèi)肉類(lèi)、動(dòng)物肝腎中含量較高。多食用含鋅高而且容易吸收的食物牡蠣、可可、鯡魚(yú)中含量最高且易吸收；奶品及蛋品次之；水果、蔬菜等含量一般較低在看一種食物中鋅的營(yíng)養時(shí)，不僅要看其含量而且要考慮被機體實(shí)際利用的可能性。一般食物中的鋅吸收率為40%，青少年每天鋅更新量為6mg所以每天鋅需求量為15mg。避免偏食避免鋅的缺乏。
中國營(yíng)養學(xué)會(huì )2000年DRIs提出的每天推薦攝入量為：6個(gè)月以?xún)鹊膵雰?.5mg，7個(gè)月～1歲為8mg,1～3歲為9mg，4～6歲為12mg7～10歲為13.5mg,11～17歲為18～19mg（男）和15～15.5mg（女）。
青少年的生長(cháng)發(fā)育十分迅速，各個(gè)器官逐漸發(fā)育成熟，思維活躍，記憶力最強，是一生中長(cháng)身體長(cháng)知識的重要時(shí)期，故營(yíng)養一定要供應充足健康搜索。隨著(zhù)我國經(jīng)濟發(fā)展，人們生活水平已經(jīng)有了很大改善，礦質(zhì)元素中的鐵、鈣等已經(jīng)引起了人們的重視但對于鋅缺乏還沒(méi)有足夠的認識。
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