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膳食鋁易引發(fā)老年人癡呆癥

2015-11-01 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:據介紹,如果鋁超標的食品大量食用的話(huà),會(huì )對人體細胞的正常代謝產(chǎn)生影響,影響一系列生化反應,會(huì )引發(fā)記憶力衰退、引發(fā)老年人癡呆的問(wèn)題。

  據央視報道,專(zhuān)家選取了我國黑龍江、江西、福建等12個(gè)省自治區市,采集各種主、副食的烹調方法和食譜,進(jìn)行了科學(xué)細致的檢測,結果發(fā)現有四成的食品鋁含量超過(guò)國家標準2到9倍。據介紹,罐裝飲料鋁的含量比瓶裝飲料高3到5倍。

  據介紹,如果鋁超標的食品大量食用的話(huà),會(huì )對人體細胞的正常代謝產(chǎn)生影響,影響一系列生化反應,會(huì )引發(fā)記憶力衰退、引發(fā)老年人癡呆的問(wèn)題。對于兒童,正在成長(cháng)和智力發(fā)育過(guò)程中,鋁超標食品過(guò)量食用就會(huì )嚴重影響兒童的骨骼和智力發(fā)育過(guò)程。

  專(zhuān)家提醒,不要讓孩子喝過(guò)多的易拉罐,家長(cháng)在日常生活中也應盡量避免用鋁鍋烹飪食物,或者用鋁制的容器盛放醋、果汁這樣酸性的物質(zhì)。另外,油炸食品、膨化食品中鋁的含量比較高,可以引導孩子少吃這些食品。

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