實(shí)驗中發(fā)現當綠茶在腸道中被酵素消化之后所產(chǎn)生的化學(xué)物質(zhì)，實(shí)際上比未消化的綠茶，更能夠有效的對抗阿茲海默氏癥的病程發(fā)展。

　　多喝紅綠茶可防治老年癡呆：

　　綠茶的好處很多大家都知道，綠茶所包含的多種營(yíng)養成分，對美容、減肥、保健和預防疾病都相當有效，可以說(shuō)是最簡(jiǎn)單、最經(jīng)濟的養生道。但是要持之以恒地飲用，才會(huì )有好的效果。而最新的英國研究顯示，經(jīng)常飲用綠茶，不但可以防止阿茲海默氏癥（即老年癡呆癥）和其它失智癥，同時(shí)可以減緩癌細胞的生長(cháng)。

　　老年癡呆的癥狀表現為乙酰膽堿下降，病人大腦神經(jīng)傳遞發(fā)生“斷路”，早期表現為說(shuō)話(huà)啰嗦，顛三倒四的，記憶力下降，健忘，繼之神情淡漠，孤僻多疑，反應遲純，動(dòng)作蹣跚，嚴重者出現木訥呆滯，整天臥床，不能與和交往，甚至生活完全不能自理，最后可因全身衰竭而亡。

　　紅茶和綠茶都具有抑制乙酰膽堿脂酶活性的作用，可改善記憶和防止老年癡呆，其中綠茶更勝一籌。茶葉中還富含對人體健康有益的營(yíng)養物質(zhì)和生物化合物，適當地多喝茶，少喝咖啡，對健康防病是十分有益的。

　　如茶中所含黃酮類(lèi)抗氧化劑，可降低患心臟病、癌癥等病癥的危險性，喝茶還能防治骨質(zhì)疏松和緩解某些過(guò)敏癥狀。需要注意的是，中老年人飲茶時(shí)宜飲用淡茶，不要喝濃茶，不要喝隔夜茶，不要用茶水服藥，睡前不要喝茶等。

　　TIP：日常生活預防老年癡呆的措施

　　●低卡路里飲食：低卡路里飲食除了可減輕體重，還能保護腦細胞，減低一些老年性疾病如老年癡呆的得病幾率。

　　●多吃魚(yú)：據荷蘭對5000名55歲以上的老人調查后發(fā)現，多吃魚(yú)對預防老年癡呆癥有好處，得老年癡呆癥的幾率只有一般人的40％。

　　●維生素E：雖然并無(wú)研究明確顯示，維生素E可以增強記憶力，但維生素E為抗氧化劑，可以阻止神經(jīng)細胞被自由基破壞。專(zhuān)家建議，每日可補充400單位的維生素E，有助于預防老年癡呆癥。

　　●女性荷爾蒙：女性在停經(jīng)后補充女性荷爾蒙，罹患老年癡呆癥的幾率可減少30％至40％。

　　●多運動(dòng)：許多人都知道，運動(dòng)可降低中風(fēng)幾率，其實(shí)，運動(dòng)還可促進(jìn)神經(jīng)生長(cháng)素的產(chǎn)生，預防大腦退化?？梢酝ㄟ^(guò)一些輕柔和緩的運動(dòng)，如：散步、慢跑、打太極及修習氣功等方式，來(lái)延緩衰老及防止患上老年癡呆癥。