老年癡呆，是很常見(jiàn)的問(wèn)題。中國老年患上老年癡呆的患者有25%以上。改善老年癡呆，可以通過(guò)飲食來(lái)改善。常吃以下一些食物，讓你改善老年癡呆。

　　改善老年癡呆的飲食

　?、冱S豆和沙丁魚(yú)被稱(chēng)為植物蛋白之王的大豆中所含的谷酰氨和沙丁魚(yú)中的牛黃素是大腦必需的蛋白質(zhì)。將適量的黃豆洗凈，與切成小塊的沙丁魚(yú)一起加水燉食或紅燒，每天或隔天1次，有增強記憶、延緩腦細胞衰老的作用。

　?、诳ㄗ映Ｊ晨ㄗ佑幸欢ǖ难a腦健腦的作用。實(shí)踐證明，喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，且腦子好用、記憶力強、言談?dòng)袟l不紊、思維敏捷、反應較快。

　?、酆颂液颂夜蕛群S富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素等成分，可營(yíng)養大腦，促進(jìn)細胞的生長(cháng)，延緩腦細胞的衰弱進(jìn)程，提高思維能力。每次1～2個(gè)核桃，每日2次，生吃，可增強記憶，消除疲勞，使大腦功能恢復正常。

　?、芎}卜胡蘿卜中所含的蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、維生素B2、鈣、磷、銅、鎂等營(yíng)養成分，是強身健腦的佳品。

　?、莺ШШ胸S富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養成分，有健腦的功能，海帶等藻類(lèi)食物中的磺類(lèi)物質(zhì)，更是頭腦中不可缺少的。

　?、拗ヂ榈扔皖?lèi)食品將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開(kāi)水吃，或買(mǎi)市售芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為1療程，5～6個(gè)療程后，可收到較好的效果。