現如今，得了老年癡呆疾病的人數在不斷的上升，年輕的時(shí)候，我們不注重自己的身體狀況，生活沒(méi)有規律，總覺(jué)得疾病離我們非常的遙遠。而這是一種錯誤的念頭，這樣很容易會(huì )讓老年癡呆疾病找上門(mén)。那么，得了老年癡呆疾病之后，我們在飲食上要注意些什么?

　　老年癡呆癥的飲食該注意這些：

　　1、腐竹、黃豆粉、豆腐干、素雞、黃豆、腐乳等豆類(lèi)制品，以及杏仁、生麥芽、葵花籽油等食品。含β-胡蘿卜素較多的食品有：胡蘿卜、甘薯等;雞肝、鵝肝、豬肝中維生素A的含量每百克均超過(guò)4900毫克。

　　2、膽堿缺乏是癡呆癥的主要原因。卵磷脂是大腦內轉化為乙酰膽堿的原料，補充卵磷脂可使乙酰膽堿增加。含有卵磷脂豐富的食物有大豆及其制品、魚(yú)腦、蛋黃、魚(yú)籽、豬肝、芝麻、山藥、蘑菇、花生等。

　　3、維生素B12和葉酸的攝入有利于避免常見(jiàn)的早發(fā)性癡呆。富含B12的食物有：香菇、大豆、雞蛋等;葉酸豐富的食物是：綠葉蔬菜、西紅柿、牛肉等。

　　4、必需脂肪酸是大腦維持正常功能不可缺少的營(yíng)養物質(zhì)，核桃、魚(yú)油、紅花油的必需脂肪酸含量較多，在膳食中可適量增加。

　　5、注意給予低糖飲食。因為過(guò)多的食糖，特別是精制糖攝入過(guò)多，易使腦功能出現神經(jīng)過(guò)敏或神經(jīng)衰弱等障礙。另外，烹調菜肴時(shí)，不要放過(guò)多的味精。

　　6、降低飲食熱量，可能有助于預防，因為低熱量飲食可誘發(fā)一種保護腦部不受這種疾病侵害的蛋白質(zhì)生成。

　　專(zhuān)家提醒：由于我們的神經(jīng)系統出錯了，進(jìn)而導致了老年癡呆疾病的出現，所以，我們在平日里的時(shí)候，就該注重自己的日常作息以及飲食。要是現在不注意的話(huà)，等到年紀大了，老年癡呆疾病就會(huì )找上我們的。