老年癡呆逐漸成為一種社會(huì )常見(jiàn)現象，這是我們必須要關(guān)注的。事實(shí)上，通過(guò)一定的飲食調理，是可以有效預防老年癡呆的發(fā)生的，這樣的話(huà)，對我們治療來(lái)說(shuō)是很有幫助的。下面就給大家說(shuō)下吃什么食物能有效的預防老年癡呆癥的發(fā)生。

　　老年癡呆癥是由于老年期腦組織退化而引起的疾病，腦部病理變化為彌散性腦萎縮，其主要癥狀為智力衰退、性格改變、言行失常，甚則個(gè)人生活完全不能自理，呈癡呆狀態(tài)。老年癡呆癥病因不明。有人認為與神經(jīng)遞質(zhì)生物合成酶的活性降低有關(guān);也有人提出是因神經(jīng)組織過(guò)氧化、自由基產(chǎn)生過(guò)多導致細胞病理性老化所致;孕激素(包括雌激素)有保護大腦的作用，女性老年癡呆癥與絕經(jīng)后雌激素減少有關(guān)。

　　魚(yú)類(lèi)和蔬菜中不飽和脂肪酸含量豐富，因此多吃青菜和魚(yú)有助于預防老年癡呆癥的發(fā)生。新鮮蔬菜、水果、牛奶、雞蛋、大豆、豆腐、魚(yú)等，可提高腦細胞的活性，延緩癡呆癥的病理過(guò)程。

　　中醫認為，老年癡呆癥多由于年老臟腑功能減弱、心腎功能衰竭、腎精虧耗不能生髓充腦，或肺脾氣虛、痰濕蒙閉清竅而致。一般宜進(jìn)服補腎養心、健腦益智之品，如人參、熟地黃、酸棗仁、五味子、茯苓、核桃肉、豬心等。脂肪供給控制在占總熱能的20%～25%為宜，每天50～60克。應以含亞油酸豐富的大豆油、玉米油、芝麻油等植物油代替動(dòng)物油脂。碳水化合物(米、面)應控制在總熱能的60%～65%，特別要限制食糖。適當增加鈣、鐵、鋅的供給量，減少鹽的攝入。還要注意少食多餐。

　　事實(shí)上，食療的方法不僅僅能夠幫助我們預防老年癡呆，還能夠對我們的大腦情況進(jìn)行一個(gè)比較有效的改善，能夠幫我們越活越年輕，這樣的話(huà)，老年癡呆自然不攻自破。希望這些都能夠幫助大家。