任何一位子女都應該不希望家里的老年人患上老年癡呆這個(gè)疾病吧，因為當老年人患上老年癡呆之后，那么這個(gè)老年人的神經(jīng)就會(huì )受到很大的影響，甚至還會(huì )做出一些不可思議的事情，那么有哪些食物可以起到預防老年癡呆的效果呢

　　1、卵磷脂類(lèi)：多食大豆、芝麻以及蛋類(lèi)、動(dòng)物肝臟等食物可預防癡呆癥，這些食物含有豐富的卵磷脂，尤以蛋黃含量最高。

　　2、堅果類(lèi)：堅果類(lèi)食物含有多種對大腦有益的營(yíng)養物質(zhì)。更重要的是，食用堅果類(lèi)食物時(shí)，必須靠牙齒的咀嚼。國外研究最新發(fā)現，人的咀嚼功能狀況與癡呆關(guān)系密切，喜愛(ài)食用堅果類(lèi)或牙齒咀嚼功能良好者很少得癡呆癥，而這又緣于牙的咀嚼對大腦深部能形成良好的刺激。

　　3、魚(yú)類(lèi)：魚(yú)油能軟化血管、稀釋血液，從而改善大腦的營(yíng)養狀況。多食魚(yú)類(lèi)特別是海魚(yú)會(huì )有同樣的效果。另外，魚(yú)體內含有較多的不飽和脂肪酸，這種脂肪酸可增進(jìn)大腦記憶、推理、判斷能力，延緩老年癡呆癥的發(fā)生，也有助于改善癡呆患者的神經(jīng)系統功能。

　　4、礦物質(zhì)：老年醫學(xué)研究發(fā)現，癡呆癥與飲食中的某些微量元素有關(guān)。鈣可以調節神經(jīng)和肌肉的興奮性，維持心臟功能的正?；顒?dòng)，有利于改善老年人的認識能力；鎂可以預防血管硬化，增強腦部血流量，維持腦的正常功能活動(dòng)；鋅可以強化記憶力，延緩大腦的衰老。中老年人多食貝殼類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、乳類(lèi)、豆類(lèi)等含鈣及鎂和鋅豐富的食物，對預防老年癡呆癥有益。

　　任何一位老年人都應該去多吃以上四種食物，那樣才可以增大自己預防老年癡呆的幾率，同時(shí)建議每一位子女多多的去了解有關(guān)老年癡呆的知識，從而去幫助老年人對付老年癡呆這個(gè)疾病，保障老年人的健康不受到傷害。