對于老年癡呆癥帶來(lái)的痛苦和危害，相信很多人都有了一定的了解。所以，我們都希望能夠有一種很有效的預防方法來(lái)預防老年癡呆。今天，我給大家帶來(lái)的是三種預防老年癡呆的食物，希望能夠幫助到大家。

　　一、油性的沙拉醬。這種沙拉醬有助于保持大腦功能的健康，因為存在于油性沙拉醬中的維生素E是一種強效抗氧化劑?？寡趸瘎┠軌虮苊馍窠?jīng)元(在大腦和人體其他部位之間傳遞信息的神經(jīng)細胞)被氧化，從而防止或延緩大腦受到損傷。維生素E能夠延緩中度至重度認知障礙癥患者記憶力喪失的進(jìn)程。

　　二、甜菜汁。雖然很多人并不把甜菜汁作為最喜歡喝的飲料，但近期研究顯示甜菜汁有助于抵御認知障礙癥。存在于甜菜根中的硝酸鹽通過(guò)擴張血管而讓血液和氧氣在人體內得到更好的流動(dòng)。尤為重要的是，硝酸鹽能促進(jìn)血液流向大腦的額葉部位，從而起到預防認知障礙癥的功效。其他富含硝酸鹽的食物包括菠菜、芹菜和卷心菜。

　　三、雞雜。雞雜(包括脖頸、心臟、雞胗和肝腎等)雖然難登大雅之堂，但它含有大量的維生素和礦物質(zhì)。有研究表明雞雜中含有豐富的維生素B12，它是有助于保持大腦思維功能敏銳。

　　經(jīng)過(guò)實(shí)驗證明，這三種食物對于老年癡呆有一定的預防作用。當然，提醒各位朋友的是，千萬(wàn)不要因為食入了這三種食物就能完全的預防了老年癡呆，而放棄了其他方面的預防。同時(shí)，每件事都有一個(gè)度，這三種食物也不可過(guò)多的攝入，適量即可。