記憶障礙指個(gè)人處于一種不能記住或回憶信息或技能的狀態(tài)，有可能是由于病理生理性的或情境性的原因引起的永久性或暫時(shí)性的記憶障礙。記憶包括識記、保持、再現，與神經(jīng)心理功能有密切關(guān)系。記憶和遺忘是伴隨的，遺忘有時(shí)間規律和選擇性。新近識記的材料遺忘最快，逐漸發(fā)展到遠事遺忘，曾經(jīng)引起高度注意的事情較難忘記。

　　一項新的研究表明，維生素E的整個(gè)家庭——其中包括八種不同形式的天然維生素E，可以防止出現記憶障礙。

　　近來(lái)，維生素已成為有爭議的補充劑，醫學(xué)專(zhuān)家和外行人都在爭論維生素藥片實(shí)際上是否有益的，還是說(shuō)它們只是在浪費我們的錢(qián)。雖然兩個(gè)最近的研究指出，維生素補充劑對心血管健康和認知能力沒(méi)有影響，更多的研究繼續支持服用各種維生素補充劑有積極的影響。一項新的研究表明，維生素E的整個(gè)家庭——其中包括八種不同形式的天然維生素E，可以防止出現記憶障礙。

　　研究不僅分析了常見(jiàn)的維生素E補充劑，α-維生素E的影響，而且還回顧了八種不同形式的天然維生素E，這些形式的維生素都含有抗氧化劑。維生素E的八大化學(xué)形式包括α-、β-、γ-和δ-生育酚以及α-、β-、γ-和δ-生育三烯酚。膳食補充劑辦公室稱(chēng)，它們有不同程度的生物活性。

　　共140名65歲以上的芬蘭人參與這項研究。在過(guò)去的8年里，研究人員發(fā)現，高水平的維生素E可以阻止某些形式的精神疾病。他們測試了參與者的血清中的維生素E的含量。血清中含有血漿，但不含有白細胞或紅細胞。

　　維生素E能夠對抗記憶障礙并不算新聞，最近發(fā)布的另一個(gè)研究發(fā)現，它能減緩中度老年癡呆癥患者的認知能力衰退速度。在這項研究中，“安慰劑組記憶散失量比（另一組）高出了約三成，”首席研究員莫里斯·W·戴斯肯在一篇論文中寫(xiě)道：“如此大規模的記憶損失，可能導致患者完全喪失獨立穿衣或沐浴的能力，或是散失獨立進(jìn)行任何其他三項不同的［測試］的能力。”

　　維生素E是一種天然的抗氧化劑，對免疫功能也是很重要。ODS列出了不同類(lèi)型含有維生素E的的食物，包括葵花子、杏仁、榛子、花生黃油、玉米油、菠菜、花椰菜、大豆、芒果和西紅柿。ODS稱(chēng)許多研究認為維生素E能預防慢性疾病，如冠心病、癌癥、和眼疾。然而也有許多其他的研究也發(fā)現，維生素E并不具有防止這些疾病的功能，這取決于每個(gè)研究進(jìn)行的方式。

　　維生素危險嗎？

　　雖然在2013年發(fā)表的兩項研究指出，維生素補充劑是無(wú)用的，俄勒岡州立大學(xué)萊納斯鮑林研究所的另一項“翻盤(pán)”研究聲稱(chēng)這是反維生素著(zhù)的謠傳。

　　“如果一個(gè)人特定的維生素和營(yíng)養本身就已經(jīng)是充足的，那么再進(jìn)行補充帶來(lái)的益處就會(huì )很小，甚至是沒(méi)有好處，”萊納斯鮑林研究所教授鮑爾茨·弗雷伊賽德。“這是常識，但是我們所謂的科學(xué)研究結果，讓飲食習慣良好，生活方式健康的人們服用維生素，并且得出了這樣的結論：維生素補充劑對任何人而言都毫無(wú)價(jià)值…可以告訴人們要吃得更好，這無(wú)可厚非，但告訴人們一天吃5美分（3塊人民幣）的維生素是在浪費錢(qián)，這樣的結論就很愚蠢。”