在生活當中老年癡呆是可怕的，會(huì )讓很多的老年朋友受到波及，也讓很多的老年人特別的膽怯，此病的出現會(huì )讓老年人出現健忘的情況，該病是需要多加注意的，并且還應當調理患者的飲食，了解一下老年癡呆患者的飲食事項。

　　老年癡呆的飲食事項

　　1、攝入一定量的脂肪，以植物油為主，如花生油、豆油及芝麻油等。核桃、瓜子、松子中所含的不飽和脂肪酸較多，又有健腦益智作用，每天堅持適量食用可預防大腦早衰、智力減退。

　　2、增加蛋白質(zhì)飲食，尤其是生理價(jià)值高的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應占50%以上，其中首選魚(yú)類(lèi)，尤其是海洋魚(yú)類(lèi)及其產(chǎn)品、瘦肉與乳類(lèi)。

　　3、高維生素飲食。維生素c與維生素e是天然的抗氧化劑、防衰老劑，在老年癡呆癥的預防和治療過(guò)程中起了舉足輕重的作用。新鮮蔬萊、水果中維生素c含量豐富，油類(lèi)作物中尤以糠油、麥胚油中含量最高。

　　4、攝入適量的無(wú)機鹽和微量元素，如碘、鋅、鈣等。碘在海產(chǎn)品中含量較高，尤以海帶、紫菜中含量最高。鋅存在于魚(yú)、貝、瘦肉、蛋、豆及堅果等食物中。含鈣豐富的食物有奶類(lèi)、豆類(lèi)、蝦皮、黑芝麻等。

　　導致老年癡呆的病因

　　1、遺傳因素：國內外許多研究都證明，癡呆患者的后代有更多機會(huì )患上此病。但是，其遺傳方式目前仍不清楚。有人認為是顯性基因遺傳;有人則認為是隱性基因遺傳;也有人認為是多基因常染色體隱性遺傳，且遺傳作用可受環(huán)境因素和遺傳因子的突變所制約，以致中斷其遺傳作用，是老年癡呆的原因之一。

　　2、內分泌疾患也是老年癡呆的原因，如甲狀腺功能低下癥和副甲狀腺功能低下癥都可能引起癡呆。

　　3、艾滋?。喊滩∈菍е吕夏臧V呆的原因之一。目前已知老年人患艾滋病早期即可出現進(jìn)行性癡呆，并已證明是中樞神經(jīng)系統可以直接感染人免疫缺陷病毒(hiv)。

　　4、藥物及其他物質(zhì)中毒：酗酒、慢性灑精中毒者引起的癡呆并不少見(jiàn)，有時(shí)還沒(méi)有被人們所認識。長(cháng)期接觸鋁、汞、金、銀、砷及鉛等，防護不善，引起慢性中毒后可以導致癡呆。一氧化碳中毒也是常見(jiàn)的導致急性老年癡呆的原因之一。

　　綜上所述，相信朋友們對于老年癡呆患者的飲食事項已經(jīng)有了一些深入的認識了，老年癡呆對于老年人的健康危害是較為嚴重的，希望上述的這些介紹可以引起朋友們的關(guān)注，平時(shí)的時(shí)候也應當注意老年人的飲食，讓他們吃的健康一些。