一項新的研究顯示，地中海型飲食（Mediterranean-typediet，MeDi）對腦健康有益。
在一項包含多民族無(wú)癡呆老年群體的隊列研究中，MeDi群體比起其他群體擁有更大的腦容量，各組差異約等于五年腦老化。
“我們的研究對現有文獻做出了補充，研究顯示，地中海飲食是一種健康的飲食習慣。”美國神經(jīng)病學(xué)學(xué)會(huì )成員、哥倫比亞大學(xué)YianGu教授稱(chēng)。“這一研究結果十分振奮人心，它讓防止大腦隨著(zhù)年齡增長(cháng)而萎縮變?yōu)榭赡?，而這僅僅通過(guò)健康的生活習慣就可以做到。”
大腦的食糧
這一研究納入674名來(lái)自WashingtonHeights-HamiltonInwoodColumbia老年人衰老項目（WHICAP）的老年人（平均年齡80.1歲）。他們完成了食物-頻率問(wèn)卷以收集他們過(guò)去12個(gè)月的飲食情況，同時(shí)接受了高分辨率結構MRI掃描。
根據他們的飲食習慣問(wèn)卷，304名參與者能較好地依從MeDi（至少有5種食物組合與MeDi相同或攝入不健康食物量較低，MeDi得分為5～9分），另外370名參與者對MeDian依從度較低（MeDi得分為0～4分）。
MeDi包括蔬菜、豆類(lèi)、水果、鼓舞、魚(yú)類(lèi)及單不飽和脂肪酸（如橄欖油）的高攝入，飽和脂肪酸、乳制品、肉類(lèi)、家禽的低攝入，以及輕中度的酒精攝入。
MeDi依從度較高者的總腦容量比依從度較低者高出13.11mL（P=0.007），總灰質(zhì)體積高出5.0mL（P=0.05），總白質(zhì)體積高出6.41mL（P=0.05）。
研究還顯示，單獨的高魚(yú)類(lèi)攝入量（P=0.006）與低肉類(lèi)攝入量（P=0.002）與高灰質(zhì)體積相關(guān)。高魚(yú)類(lèi)攝入量可以增加0.019mm的平均皮質(zhì)厚度（P=0.03）。
“MeDi對于腦容量的絕對影響力相對較小，”研究者在文中指出，“然而，通過(guò)食用至少5種MeDi食物得到的總腦容量（totalbrainvolume，TBV）收益相當于5年的老化。同樣的，每周至少食用3～5oz魚(yú)類(lèi)或者每日保持100g或更少的肉類(lèi)攝入，可能也對腦萎縮起到了保護作用，這大概相當于3～4年的腦老化程度。”
腦MRI檢查和MeDi之間觀(guān)察到的關(guān)系并不會(huì )受到性別、種族及APOEε4基因型的明顯影響。研究者表示，潛在的機制包括抗感染和/或抗氧化作用，β淀粉樣蛋白的積聚以及Tau蛋白的堆積和磷酸化。
保持健康的新選項
我們的研究是一項觀(guān)察性研究。雖然我們的研究成果很有力，但現在只憑這一個(gè)結果便做出建議還是太早了。然而，我們的研究為未來(lái)的縱向研究調查打下了堅實(shí)的基礎。”DrGu表示。
這一研究是“保持健康的新選項”，美國神經(jīng)病學(xué)學(xué)會(huì )成員、Mayo臨床健康系統的神經(jīng)學(xué)家DonnDexter博士指出，他并未參與這項研究。
“如果你存在疾病風(fēng)險或想要改善健康狀況的話(huà)，地中海飲食可能成為非常合理的選擇。我鼓勵我的患者們使用這種飲食習慣。然而，我仍然把它的重要性放在鍛煉身體之后，因為鍛煉已在許多其它研究里被證實(shí)為有益于健康的選擇。”
“總之，這一選項真的開(kāi)始加入到我們保持健康的生活習慣中了。”Dexter博士稱(chēng)。
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健客價(jià)： ￥210用于飲食控制、減輕體重及運動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴(lài)型)患者。當單獨使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時(shí)，瑞格列奈片可與二甲雙胍合用。治療應從飲食控制和運動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)的輔助治療開(kāi)始。
健客價(jià)： ￥66當單用飲食療法不足以控制血糖的非胰島素依賴(lài)型糖尿?。?型）患者，同時(shí)應飲食控制。
健客價(jià)： ￥69配合低蛋白飲食，預防和治療因慢性腎功能不全而造成蛋白質(zhì)代謝失調引起的損害。通常用于腎小球濾過(guò)率低于每分鐘25毫升的患者。低蛋白飲食要求成人每日蛋白攝入量為40克或40克以下。
健客價(jià)： ￥220用于2型糖尿病。單一服用本品，并輔以飲食控制和運動(dòng)，可控制2型糖尿病患者的血糖。對于飲食控制和運動(dòng)加服本品或單一抗糖尿病藥物，而血糖控制不佳的2型糖尿病患者，本品可與二甲雙胍或磺酰脲類(lèi)藥物聯(lián)合應用。對
健客價(jià)： ￥42用于飲食控制、減輕體重及運動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴(lài)型)患者。當單獨使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時(shí)，瑞格列奈可與二甲雙胍合用。治療應從飲食控制和運動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)血糖的輔助治療開(kāi)始。
健客價(jià)： ￥74米格列醇單獨使用可以作為配合飲食控制的輔助手段，以改善單純飲食控制不佳的非胰島素依賴(lài)型糖尿病患者（NIDDM）的血糖控制。
健客價(jià)： ￥56當單用飲食療法，運動(dòng)治療和減輕體重不足以控制血糖的成人(2型)糖尿病。同時(shí)應飲食控制。
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健客價(jià)： ￥158配合低蛋白飲食，預防和治療因慢性腎功能不全而造成蛋白質(zhì)代謝失調引起的損害。通常用于腎小球濾過(guò)率低于每分鐘25ml的患者。低蛋白飲食要求成人每日蛋白攝入量為40g或40g以下。
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