壓力大可以通過(guò)飲食來(lái)調節么？答案是可以的。壓力大不僅可以從精神上來(lái)調節，又可以從飲食來(lái)調節。在飲食上，我們該如何調節呢？下面小編為大家介紹五種緩解壓力的食物吧。

　　紅糖

　　紅糖性溫味甘，能健脾暖胃，還有止疼、活血、補血、散寒的效用。忙不過(guò)來(lái)，或者懶得動(dòng)手時(shí)，簡(jiǎn)單地泡碗紅糖開(kāi)水或者姜糖水，你就會(huì )感覺(jué)到暖氣直達丹田，渾身氣血都活絡(luò )開(kāi)了。

　　杏仁

　　當身處一片混亂中的你快要抓狂時(shí)，先抓一把大杏仁嘗嘗。杏仁富含維生素E，一種可增強免疫力的抗氧化物。杏仁還含維生素B，有助于你面對異常糟糕的事件，每天吃大約四分之一杯杏仁可有效減壓。

　　開(kāi)心果

　　壓力來(lái)襲時(shí)，開(kāi)心果能防止心跳過(guò)快。專(zhuān)家表示，面對壓力時(shí)，由于應激反應，心血管會(huì )立即做出反應。壓力增大，腎上腺素使血壓升高，因此需減輕心臟的壓力。專(zhuān)家在研究中發(fā)現，每天吃一把開(kāi)心果能夠降低血壓，減輕心臟負擔。

　　鮮棗

　　鮮棗中含有大量維生素C，能夠協(xié)助分泌腎上腺皮質(zhì)素?？蓜e小看這種激素，人面臨壓力時(shí)，會(huì )自動(dòng)分泌腎上腺皮質(zhì)素，以應付環(huán)境挑戰，因此，緩解壓力可每天吃3至5顆鮮棗。由于鮮棗皮含有大量的不可溶纖維素，在吃的時(shí)候盡量不要“囫圇吞棗”，要細嚼慢咽，否則可能會(huì )引起腹脹等不舒服的感覺(jué)。其實(shí)慢慢咀嚼，也是釋放壓力平靜心情的一種方式。同時(shí)不要空腹或睡前吃鮮棗，否則會(huì )有燒心感，上班族不妨在上午十點(diǎn)或下午三四點(diǎn)把鮮棗作為加餐的水果食用。

　　燕麥粥

　　碳水化合物能促使大腦產(chǎn)生血清胺——這種化學(xué)物質(zhì)能夠使人放松心情。這其實(shí)也是為什么許多人感到有壓力時(shí)，會(huì )渴望這類(lèi)食物。顯然，燕麥片正是能滿(mǎn)足人們這種渴望的健康食材，它富含纖維，可減慢胃的吸收速度。同時(shí)，還可以在短時(shí)間內提高大腦血清素的分泌量，延長(cháng)飽腹感的時(shí)間，同時(shí)也能確保血糖含量保持在正常水平。