很多人知道大蒜可以改善拉肚子的情況，不過(guò)據臺視新聞網(wǎng)最新報道，臺灣有牙醫研究發(fā)現，大蒜還可以防止蛀牙。專(zhuān)家說(shuō)蒜頭的抑菌能力強，人們如果持續使用，口中的鏈球菌繁殖速度能降低五成。專(zhuān)家把市上出售的普通蒜頭打成汁，加入漱口水中，每天兩次飲用，持續兩個(gè)星期，再檢查口中的鏈球菌時(shí)，發(fā)現繁殖速度降低了五成。
蒜頭的口感刺激，人們接受度不一，專(zhuān)家提醒，大蒜功效多，但是不要過(guò)量食用，一天控制在三瓣以?xún)?，而且不要同時(shí)食用糖分，如大蒜面包等食品，會(huì )讓蒜頭抑菌的功效減弱。
(實(shí)習編輯：徐潤蘭）
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