來(lái)自荷蘭格羅寧根大學(xué)的一個(gè)國際小組近日通過(guò)一項研究證實(shí)，口香糖能夠“包圍”口腔中的細菌，從而將它們從口腔中去除。
口腔中的細菌會(huì )引發(fā)如齲齒、牙周炎等多種口腔疾病。刷牙以及牙線(xiàn)的使用是清除口腔細菌的兩種重要方式。除此之外，咀嚼口香糖如今也被認為是保持口腔健康的方法。為了檢驗并證實(shí)這一觀(guān)點(diǎn)，來(lái)自荷蘭格羅寧根大學(xué)生物醫學(xué)工程系的研究人員最近研發(fā)了一種全新方法，以從數量與質(zhì)量?jì)蓚€(gè)方面考察口香糖去除口腔細菌的能力。
為了明確口香糖所去除的細菌數量，研究人員找到了五名志愿者，并讓他們咀嚼口香糖各不超過(guò)10分鐘。之后，研究人員用兩種不同的方法分別測量了口香糖所黏附的口腔細菌的集落生成單位以及這些細菌的數量。
通過(guò)掃描電子顯微鏡的幫助，研究人員可以直觀(guān)地觀(guān)察到被口香糖所“包圍”的細菌。在實(shí)驗中，每塊口香糖上所探明的細菌數量平均為一億個(gè)。研究人員表示，這個(gè)數目與通過(guò)刷牙或使用牙線(xiàn)所清除的口腔細菌數量幾乎一致。因此，每日咀嚼口香糖有助于減少口腔細菌，從而從一定程度上降低患口腔疾病的機率。
這項題為《口香糖所黏附的口腔內細菌的質(zhì)量與數量表現》（QuantificationandQualificationofBacteriaTrappedinChewedGum）的研究報告已發(fā)表于2015年1月的PLOSONE。
（實(shí)習編輯：徐潤蘭）
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