俗話(huà)講“牙疼不是病，疼起來(lái)真要命”?；加兄酪彩请y纏的，一時(shí)半會(huì )也是治不好的，孩子喜歡吃零食，而零食容易導致蛀牙，下面趕緊一起來(lái)看一下都有一些什么樣的食物可以有效幫助我們預防蛀牙吧。

　　預防蛀牙的食物

　　綠茶

　　養成經(jīng)常喝綠茶的習慣對于人體健康而言同樣非常重要，有大量的研究發(fā)現，在綠茶中含有大量豐富的氟。這種物質(zhì)可以與牙齒中的磷灰石結合，從而起到很好的防蛀牙作用。

　　綠茶中還含有大量的兒茶素，它能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，同時(shí)還具有清新口氣的作用。

　　香蕉

　　日常生活中極為常見(jiàn)的香蕉對于人體口腔而言同樣具有很好的抗病以及保護作用，也就是說(shuō)，香蕉可以幫助我們起到消除牙菌斑以及預防蛀牙的作用。

　　這是由于在香蕉中含有大量豐富的維生素C，這就是為什么這種熱帶水果可以保護口腔健康的原因。維生素c對于人體而言非常重要，如果長(cháng)時(shí)間缺乏的話(huà)會(huì )導致牙齦會(huì )得脆弱。

　　在這種情況下很容易患有口腔疾病，并且還會(huì )出現有牙齦腫脹、流血、牙齒松動(dòng)或脫落等癥狀，并且還會(huì )引起蛀牙從而危害人體健康。

　　洋蔥

　　預防蛀牙的方法有很多，在日常生活中多吃些洋蔥同樣具有很好的防治作用，而且多吃些洋蔥還可以有效的提高口腔的抗菌能力，從而保護整個(gè)口腔的健康。

　　洋蔥之所以具有抗菌的作用，是由于在其中含有大量豐富的硫化合物，這是一種強有力的抗菌成分，能殺死包括造成我們蛀牙的變形然而生活中很多人都不喜歡吃洋蔥，這是非常不良的飲食習慣。

　　芹菜

　　在平時(shí)生活中多吃些芹菜就可以幫助我們有效的保證口腔衛生，從而起到預防蛀牙的作用。芹菜是我們餐桌上極為常見(jiàn)的蔬菜，那么它為什么具有保護牙齒的作用呢？

　　這是由于在芹菜中含有大量豐富的粗纖維，這種物質(zhì)就像是掃把一樣可以?huà)叩粞例X上的部分食物殘渣，而且越是費勁咀嚼就愈能清除牙齒表面的各種細菌。

　　預防蛀牙飲食注意事項

　　1、食物中的碳水化合物

　　食物中的碳水化合物在發(fā)酵之后，會(huì )提供熱能及養分給口腔中的細菌，其中又以單糖類(lèi)（如紅糖、白糖、冰糖、蜂蜜、果糖、葡萄糖、乳糖等）最容易引起蛀牙。因為口腔中的細菌會(huì )將糖分解成葡萄糖及果糖，然后把葡萄糖聚合在一起，成為牙菌斑的基質(zhì)，讓細菌很牢固的黏在牙齒表面，果糖則與一部分葡萄糖被細菌發(fā)酵產(chǎn)生有機酸侵蝕牙齒。其它的碳水化合物如淀粉類(lèi)，也會(huì )被唾液中的淀粉酵素分解成糖，同樣可以被細菌發(fā)酵產(chǎn)生有機酸，不過(guò)需要比較長(cháng)的時(shí)間。

　　2、氟的含量

　　眾所皆知，氟可是防止蛀牙最有效的營(yíng)養素了！當口腔中的酸度強到pH值5.5以下，牙齒的琺瑯質(zhì)便會(huì )逐漸溶解，導致礦物質(zhì)流失。但是如果酸度被唾液沖淡之后，pH值回升，被溶解的牙齒表面會(huì )開(kāi)始攝取唾液中的鈣和磷重新回到琺瑯質(zhì)中，稱(chēng)為再鈣化。氟的存在，可以促進(jìn)再鈣化的發(fā)生，并減緩蛀牙的進(jìn)行，甚至還能使初期尚未破洞的蛀牙，恢復原來(lái)的健康面貌喔！此外，低濃度的氟能抑制細菌產(chǎn)生酸的能力；中濃度的氟能抑制細菌的生長(cháng)和新陳代謝；高濃度的氟則有殺菌作用。氟在食物中含量極為微少，目前以人工在自來(lái)水中加氟1PPM，雖然含氟量低，沒(méi)有殺菌的作用，但卻可以降低細菌產(chǎn)酸的能力，減少65%蛀牙的病例喔！但是如果添加的濃度太高，卻會(huì )發(fā)生反作用，使牙齒上出現褐色斑點(diǎn)，永久無(wú)法除去，是非常不美觀(guān)的呢！

　　3、食物本身的酸度

　　某些食物本身的酸度就可以直接溶解琺瑯質(zhì)，及提供細菌生長(cháng)所需要的酸性環(huán)境，例如：柑橘類(lèi)水果和碳酸飲料。另外，長(cháng)期食用維他命C嚼片，也會(huì )造成琺瑯質(zhì)的破壞喔！

　　4、食物刺激唾液分泌的多寡

　　唾液中含有大量的水分，可以沖洗牙齒表面殘留的食物與細菌，同時(shí)可作為緩沖劑，中和部分細菌產(chǎn)生的酸。而且唾液內含有鈣和磷，能促使脫鈣的牙齒表面再發(fā)生鈣化，這些都能幫助避免蛀牙。唾液內還有一些免疫球蛋白，可以抗菌及保護口腔內的黏膜與牙齒。刺激唾液分泌的食物，應該放在每餐的最后再食用，最好的例子就是乳酪，它不但刺激唾液分泌，其高蛋白成分可中和口腔中的酸，并且高鈣、高磷的成分也可以促進(jìn)再鈣化喔。

　　5、食物的質(zhì)地

　　沾黏性強的食物黏在牙齒上，會(huì )不斷地提供原料給細菌制造酸，而增加腐蝕琺瑯質(zhì)的時(shí)間。高纖維食物可以減少蛀牙，特別是生菜，因為不會(huì )黏在牙齒上，而且需要較費力的咀嚼，刺激較多唾液的分泌。所以若飯后無(wú)法馬上刷牙時(shí)，可以將這一類(lèi)的食物放在每餐的最后才吃，或者喝水清潔一下口腔。硬的食物需要較用力和多次的咀嚼，可以促進(jìn)牙肉的血液循環(huán)，加強牙周韌帶，幫助骨槽的骨質(zhì)再吸收及新骨質(zhì)的形成，并預防牙周病。而且可以同時(shí)刺激大量唾液分泌，有益口腔保健喔！