牙齒最外層的結構——牙釉質(zhì)有一定的滲透性，一些有色的食物和飲料可沉積到牙體內使牙齒著(zhù)色，呈黃色、棕色或黑色。除此之外，食物的酸性程度也會(huì )加重牙齒著(zhù)色，牙齒處于酸性環(huán)境中，釉質(zhì)易溶解，滲透性增大，就會(huì )加劇著(zhù)色。想要一口潔白牙齒，就要小心下面這些食物，這些食物吃完后很容易讓牙齒染色，影響牙齒色澤。

　　1、咖啡

　　長(cháng)期喝咖啡容易導致咖啡牙，牙齒變色非常難看?？Х阮伾^深而且呈酸性，易使牙齒著(zhù)色。喝咖啡不僅使牙齒變黃，還可能引起色素沉淀，造成色斑，經(jīng)常喝咖啡對神經(jīng)也不太好，因此喝咖啡要適度。

　　處理辦法

　　喝咖啡的時(shí)候可以加入一點(diǎn)牛奶，不但可改善咖啡的苦澀味，還可減輕牙齒的著(zhù)色程度。

　　2、有色蘇打水、可樂(lè )等各種碳酸飲料

　　酸和色原是導致牙齒染色的兩大重要原因。碳酸飲料由于具有足夠濃度的酸，比其他食物和飲料更易使牙齒著(zhù)色，哪怕是透明無(wú)色的蘇打水。有些含有高濃度酸性物質(zhì)的碳酸飲料跟蓄電池酸液有的一拼，而那些添加了香料等調味劑的飲料，對牙齒的侵害性就“更勝一籌”了。

　　此外，有色蘇打水中的檸檬酸和糖分雙重作用加重釉質(zhì)溶解，使牙齒明顯著(zhù)色。

　　處理辦法

　　盡量選用無(wú)色蘇打水，少喝碳酸飲料，并在飲用后及時(shí)漱口！

　　3、有色糖果和棒冰

　　那些你愛(ài)的，色彩繽紛的糖果，比如硬糖、口香糖和棒冰中含有色素，易滲透牙釉質(zhì)使牙齒著(zhù)色。幸運的是，除非頻繁食用這些甜食，一半是不會(huì )使牙齒染色太深的。

　　處理辦法

　　可選用不含人工色素的無(wú)糖口香糖替代。如果您沉迷于糖果和棒冰，不能不食，選擇檸檬口味的好過(guò)漿果口味的。但是為了牙齒健康，還是少吃為妙。

　　4、調味品、醬汁和香醋

　　顏色深且酸性的調味品也容易使牙齒著(zhù)色。國內來(lái)看，造成牙齒染色的主兇是醬油。醬油里面的色素含量比較高，但醬油本身的滲透性不強，造成牙齒染色還要有幫兇——醋。醋是酸性的，它的滲透力非常高，醬油和醋一起烹調，染色劑加上滲透劑，效果比咖啡還厲害。

　　處理辦法

　　盡量選擇顏色淺的，如白醋和檸檬。

　　5、漿果類(lèi)

　　漿果多汁而且營(yíng)養豐富，但它們濃厚的顏料會(huì )在你的牙釉質(zhì)留下一層薄薄的膜漬。如藍莓、櫻桃、黑莓、石榴、山竹等。

　　處理辦法

　　可選擇在正餐前食用此類(lèi)水果，咀嚼食物時(shí)的摩擦作用可減輕著(zhù)色，吃完漿果后最好刷牙并用牙線(xiàn)清潔牙縫，因為漿果中的酸性物質(zhì)也會(huì )損害牙釉質(zhì)，導致牙齒變差。

　　6、咖哩粉及其他香料

　　黃色的咖喱粉和姜黃、深紅色的辣椒粉等雖然是美味佳肴不可缺少的調料，但是對牙齒來(lái)說(shuō)可不是什么好事，這種美味的印度香料也很容易在牙齒上留下黃色或紅色的色漬。

　　處理辦法

　　進(jìn)食后最好及時(shí)刷牙或漱口。