有的人吃了糖瓜等甜食后不刷牙漱口，長(cháng)此以往會(huì )給牙齒造成影響，甚至患齲齒，有的家長(cháng)怕孩子得齲齒不讓孩子吃糖。應該說(shuō)，怕得齲齒絕對禁食糖不可取，不怕得齲齒吃糖后不負責任也是當制止。

　　吃糖=齲齒？當然不是，但糖和齲齒（俗稱(chēng)蛀牙）還是有關(guān)系的。齲齒由菌斑所致，菌斑內細菌代謝碳水化合物產(chǎn)生酸，可使堅硬的牙齒脫礦、齲壞。菌斑的構成有細菌、唾液蛋白、細胞外多糖等菌斑基質(zhì)（糖類(lèi)是非常重要的菌斑基質(zhì)）,同時(shí)糖類(lèi)尤其庶糖也是促進(jìn)菌斑形成的重要因素。

　　菌斑附著(zhù)在牙面才會(huì )導致齲齒，所以簡(jiǎn)單的拒絕吃糖不如及時(shí)有效地清除菌斑，從預防齲齒角度來(lái)說(shuō)，不給菌斑“附著(zhù)”牙齒的機會(huì )，預防齲齒更為有效，預防齲齒關(guān)鍵是養成餐食后刷牙漱口的好習慣，而不是“因噎廢食”。

　　由此而言，糖的美味不可抵擋，適當吃糖是可以的，但吃糖有學(xué)問(wèn)，吃糖的時(shí)間最好選擇在每餐之后，二餐之間要少吃，尤其要控制次數，不是想吃就吃、吃完后不管其他。當享受了糖的甜美滋味后，還應該為自己的口腔健康做點(diǎn)事情，比如，及時(shí)有效地刷牙漱口，有效地清除牙菌斑，從而預防齲齒的發(fā)生。

　　最后，我們還是要反復強調，在享受美味后有效刷牙漱口很重要呦，遠離齲齒，生活才會(huì )美美噠！

　　不同種類(lèi)的糖，根據其使菌斑產(chǎn)酸多少及pH下降程度，致齲性排序從大到小依次為：蔗糖>葡萄糖>麥芽糖>乳糖>果糖>山梨醇>木糖醇，所以，日常生活中，用山梨醇和木糖醇作為甜味替代劑食用是一個(gè)不錯的選擇。