牙過(guò)敏吃大蒜
摘要：大蒜是目前已知的效力最大的植物抗生素之一，有“地里生長(cháng)的青霉素”之稱(chēng)，有強力的殺菌作用。
大蒜，是老百姓日常生活中經(jīng)常食用的調味品之一。它性溫味辛，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、B族維生素、維生素C等營(yíng)養成分，以及大蒜素和多種活性酶，它的鈣、鐵、磷等微量元素含量也很豐富。有殺蟲(chóng)、解毒、消積、行氣、溫胃的功效。民間就有“吃肉無(wú)大蒜，營(yíng)養減一半”的說(shuō)法。
大蒜是目前已知的效力最大的植物抗生素之一，有“地里生長(cháng)的青霉素”之稱(chēng)，有強力的殺菌作用，對葡萄球菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、霉菌等都有殺滅效果。把大蒜含在嘴里4分鐘左右，口腔中的細菌就會(huì )被殺滅干凈。
湖北省中醫院口腔科主任王漢明教授介紹，日常生活中，有些人，特別是中老年人在吃酸、甜、冷、熱的食物或咬硬物、刷牙時(shí)牙齒會(huì )產(chǎn)生一種酸痛感，醫學(xué)上稱(chēng)之為牙過(guò)敏，是牙齒表面的釉質(zhì)受到嚴重磨損引起的。王主任說(shuō)，除了去看專(zhuān)科醫生，生活中還可采用大蒜涂擦法治療牙過(guò)敏，即先將大蒜搗碎，然后用棉球蘸大蒜汁涂在過(guò)敏牙齒的牙根部處，反復幾次后即可脫敏。
王主任特別提醒，大蒜雖好，但具有較強的刺激性和腐蝕性，患有青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、干眼癥等眼疾的人，以及腹瀉的患者則要慎用。
有些人可能會(huì )因為擔心吃蒜后的口氣不佳，而影響了上述方法的使用。王主任說(shuō)，吃蒜后可以喝一杯牛奶，或者在開(kāi)水里加入一些薄荷，同時(shí)加入一些新鮮檸檬汁一同飲用，或著(zhù)細嚼茶葉，大蒜的臭味即可減輕或消除。
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