齲齒是因為缺鈣嗎?就一般認識而言，可以說(shuō)對，因為礦化不良的牙齒容易患齲，而缺鈣可以影響牙齒的礦化，但這只是一個(gè)籠統的概念，并不確切，或說(shuō)不完全對，因為牙齒的礦化有一定的時(shí)間性和條件。忽視了這些因素，就不能達到目的。一方面，它只在牙齒的發(fā)育過(guò)程中適用，如在牙齒發(fā)育階段食物中缺鈣，將影響其礦化，嚴重時(shí)還可能導致牙釉質(zhì)發(fā)育不全，而在牙齒發(fā)育完成以后，即無(wú)影響。另方面，也是更重要的一點(diǎn)，應該看到牙齒的礦化是一個(gè)復雜的過(guò)程，除鈣以外，還必須有其它物質(zhì)的密切配合，主要是磷和維生素D，這三種物質(zhì)是牙齒正常礦化的基礎。

　　動(dòng)物實(shí)驗表明，缺乏鈣、磷與維生素D的動(dòng)物患齲均較嚴重，其中尤以缺磷者最為嚴重，說(shuō)明牙齒的礦化并非只是鈣的作用，而且也并非簡(jiǎn)單的增加供給，即可達到增強牙齒礦化的目的， 還必須注意到彼此間，首先是鈣、磷之間的比例必須適當，才能有利于其吸收利用，如發(fā)育期中缺磷，盡管有鈣的充分供應，對牙齒的礦化也無(wú)濟于事，或雖有磷的供給，但在數量上與鈣達不到一定的比例，也將影響牙齒的正常礦化與其抗齲能力。

　　所以，說(shuō)齲病就是因為缺鈣，是不全面的。