就一般認識而言,可以說(shuō)對,因為礦化不良的牙齒容易患齲,而缺鈣可以影響牙齒的礦化,但這只是一個(gè)籠統的概念,并不確切,或說(shuō)不完全對,因為牙齒的礦化有一定的時(shí)間性和條件。忽視了這些因素,就不能達到目的。一方面,它只在牙齒的發(fā)育過(guò)程中適用,如在牙齒發(fā)育階段食物中缺鈣,將影響其礦化,嚴重時(shí)還可能導致牙釉質(zhì)發(fā)育不全,而在牙齒發(fā)育完成以后,即無(wú)影響。另方面,也是更重要的一點(diǎn),應該看到牙齒的礦化是一個(gè)復雜的過(guò)程,除鈣以外,還必須有其它物質(zhì)的密切配合,主要是磷和維生素D,這三種物質(zhì)是牙齒正常礦化的基礎。
動(dòng)物實(shí)驗表明,缺乏鈣、磷與維生素D的動(dòng)物患齲均較嚴重,其中尤以缺磷者最為嚴重,說(shuō)明牙齒的礦化并非只是鈣的作用,而且也并非簡(jiǎn)單的增加供給,即可達到增強牙齒礦化的目的, 還必須注意到彼此間,首先是鈣、磷之間的比例必須適當,才能有利于其吸收利用,如發(fā)育期中缺磷,盡管有鈣的充分供應,對牙齒的礦化也無(wú)濟于事,或雖有磷的供給,但在數量上與鈣達不到一定的比例,也將影響牙齒的正常礦化與其抗齲能力。
因此,我們說(shuō)齲齒的形成不全是因為缺鈣。