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中醫巧用黃芪做藥膳

2015-02-26 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:黃芪含糖類(lèi)、多種氨基酸、蛋白質(zhì)、膽堿、甜菜堿、葉酸、維生素P、淀粉酶等化學(xué)成分,具有增強機體免疫力、促進(jìn)新陳代謝、利尿、強心和降壓的藥理作用。

  黃芪為補氣藥,味甘性微溫,歸脾、肺經(jīng),有補氣生陽(yáng)、益衛固表、托毒生肌、利水退腫之功效。巧用黃芪做藥膳可以達到飲食治病的效果:

  1.黃芪川芎粥川芎6克,黃芪15克,糯米50~100克。川芎、黃芪水煎取汁,與糯米煮成粥,早晚溫熱服食??裳a氣安胎,適用于胎動(dòng)不安。

  2.北芪鯉魚(yú)北芪30克,鯉魚(yú)500克。將魚(yú)去鱗、鰓和內臟,與北芪同置沙鍋內,加清水共煎,調味,魚(yú)熟爛后飲湯食魚(yú)??裳a益脾胃,適用于脾胃虛弱,消瘦乏力及營(yíng)養不良性浮腫等癥。

  3.黃芪茶黃芪30~60克,開(kāi)水沖泡代茶飲。長(cháng)期服用,可治療過(guò)敏性鼻炎。

  4.黃芪煮雞生黃芪30克,雞1只,重約1000~1500克,加酒共煮。用于體虛、產(chǎn)后或病后體弱、腎炎低蛋白血癥。每日1劑,食雞喝湯。

  5.黃芪紅棗湯生黃芪、紅棗各30克共煮。每日1劑,食棗喝湯,用于氣血不足,病后體虛,體弱多病。

  6.黃芪芝麻煲大腸豬大腸1副,黑芝麻10克,黃芪30克。將大腸洗凈,與后2味共燉湯,佐餐服??梢鏆夤堂?,適用于大便困難而脫肛者。

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