“食在廣州”確實(shí)是一種美好的享受，每天我們更換著(zhù)不同的餐廳飯店，體驗著(zhù)不同風(fēng)味的美食。由于人數眾多，所以每次我們可以點(diǎn)的菜式也非常豐富，買(mǎi)單的時(shí)候，AA制平攤一下，經(jīng)濟又實(shí)惠。

　　第3天晚餐過(guò)后，買(mǎi)單的時(shí)候，某位“眼尖”的女同學(xué)突然發(fā)現了一個(gè)問(wèn)題，小票上面多有了一道我們并沒(méi)有點(diǎn)的菜，于是找部長(cháng)對質(zhì)。部長(cháng)核對后澄清是服務(wù)員打單時(shí)的“疏忽”，一臉歉意的笑容顯得很無(wú)辜。

　　于是接下來(lái)的幾天時(shí)間里，每次買(mǎi)單的時(shí)候，我們都會(huì )特意留意小票和明細單據，結果發(fā)現，小票上多出菜式或重復出現菜單，似乎并不是個(gè)別現象，有另外的2家不同的飯店也出現了相似的現象。最后都是在大家的“火眼金睛”中，重新修改訂單，陪笑道歉。

　　來(lái)自不同地區的同學(xué)憤憤不平，異口同聲地說(shuō)著(zhù)在自己的生活里，也遭遇過(guò)相似的情景。由于缺乏統計數據的支撐，我尚不能判斷這是否是一個(gè)普遍的現象，但是這足夠給我們敲醒“警鐘”。

　　商家抓住我們的什么心理忽悠我們？

　　站在商家的角度，為什么在小票上“做手腳”，可以得逞，這里面包含了三種情況：一是顧客根本不看小票，直接買(mǎi)單；二是顧客看了小票了，但并沒(méi)有發(fā)現；三是顧客看了小票，發(fā)現了，但并不計較。

　　第一種情況其實(shí)很常見(jiàn)。從個(gè)人特質(zhì)上來(lái)講，那些不拘小節的、對他人信任度高的人更可能忽略小票的具體內容。而從外在因素看，則是“土豪”更可能直接買(mǎi)單而忽略小票。而不得不提的中國人特有的“搶著(zhù)買(mǎi)單”現象，更是把這種情況發(fā)揮得淋漓盡致。不管是為了情誼還是“面子”，這類(lèi)人在買(mǎi)單的時(shí)候，不會(huì )去特別留意小票，更多是受情境因素影響，當然也可能有個(gè)人特征的原因。于是，抓住了該群體的心理，商家們“光明正大”地在小票上“做文章”，則顯得“底氣十足”。

　　第二種情況是最值得引起我們注意和重視的。有些人確實(shí)瀏覽或仔細看了一遍小票，但“貓膩”仍然沒(méi)有被看出來(lái)。就像那天我們吃飯買(mǎi)單的時(shí)候，服務(wù)員把小票先是給了我們餐桌上的“大姐大”，“大姐大”仔細看了一遍，把小票遞給我，說(shuō)著(zhù)“沒(méi)問(wèn)題”，我仔細地從頭到尾看了一遍，終于發(fā)現了“貓膩”——茶位費重復兩次出現。奇怪的是，同一張小票上的問(wèn)題，為何在有的人眼里，就“視而不見(jiàn)”呢？

　　事實(shí)上，心理學(xué)研究證實(shí)人類(lèi)確實(shí)存在著(zhù)“視而不見(jiàn)”之錯誤。究其原因是，人眼并非照相機，當人眼傳遞信息到大腦時(shí)，大腦會(huì )自動(dòng)挑選，選擇有用排除無(wú)用。因此我們看到的東西是根據我們的注意力來(lái)進(jìn)行選擇的，如果我們的注意力不在其中，則即便就在我們眼前，我們也未能將其察覺(jué)。上述提到的“大姐大”因為看小票時(shí)，將注意力集中在“沒(méi)有在餐桌上出現的菜式”，因為出現了“選擇性關(guān)注”，忽略了重復出現的“茶位費”。另外，相關(guān)的研究也表明，男女性的大腦記憶區域是存在著(zhù)差異的，男性更善于關(guān)注大局，而女性更善于關(guān)注細節。商家很有可能利用菜式的相似性及反復出現進(jìn)行“無(wú)中生有”或“偷天換日”（見(jiàn)下面的模擬小票圖），在核對小票時(shí)，如果不能做到既關(guān)注細節，又關(guān)注大局，則可能被“蒙混”過(guò)去。

　　第三種情況，可能較少見(jiàn)，而且更為復雜。在看了小票，發(fā)現問(wèn)題存在時(shí)，卻不去追究，是為了維持“面子”，還是認為“無(wú)所謂”或另有所圖，我們不得而知。但這種“一個(gè)愿打，一個(gè)愿挨”的模式，正是商家最希望獲得的局面。

　　當然，除了以上三種情況“得逞”，在被識破無(wú)法“得逞”的情況下，商家往往是陪笑道歉則可化解問(wèn)題，一般不會(huì )給商家帶來(lái)實(shí)質(zhì)性的利益損害，所以動(dòng)了歪念的商家們屢試不爽。

　　如何避免買(mǎi)單時(shí)被忽悠？

　　首先，“防人之心不可無(wú)”，向周?chē)挠H朋擴散商家慣用的在小票和訂單上使用的“伎倆”，打好“防忽悠”的預防針，買(mǎi)單的時(shí)候，要求對方提供小票或再次確認訂單情況。

　　在確認小票或訂單時(shí)，保持注意力高度集中，既要注意是否出現多余的消費，也要防止出現重復的消費，還要關(guān)注明細的金額及計算。最好是現場(chǎng)尋找一位不同性別的朋友幫忙核對。

　　最后溫馨提示：以上提到的防范，不僅僅是在餐廳飯店，還包括超市、商場(chǎng)等其他的發(fā)生消費的地方。