茶葉種類(lèi)繁多，喝茶時(shí)要注意不同的茶葉有不同的泡法：

　　紅茶久泡益健康

　　紅茶泡得時(shí)間越長(cháng)，越有益健康。美國塔夫斯大學(xué)的營(yíng)養學(xué)教授杰弗里·巴倫博格表示，時(shí)間長(cháng)有利于其中有益健康的黃酮類(lèi)物質(zhì)充分溶解，最好泡夠5分鐘。

　　碧螺春先倒開(kāi)水再放茶

　　碧螺春芽葉小而細嫩，如沖泡時(shí)間恰到好處，才能清湯綠葉、口感香醇。如泡得時(shí)間過(guò)長(cháng)，不僅湯色會(huì )變黃，而且新鮮度也大打折扣。沖泡時(shí)，先倒開(kāi)水再放茶葉，泡兩三分鐘即可。

　　龍井少量開(kāi)水先浸泡

　　沖泡龍井、黃山毛峰前，先給杯子里倒點(diǎn)開(kāi)水，把茶葉浸泡一下，聞到淡淡的清香后，再加水，蓋上蓋子泡4分鐘。泡夠這個(gè)時(shí)間，茶葉口感更好，其中的有益成分也能有效析出。喝的時(shí)候，不要等杯里的水全喝完再加水，喝一半時(shí)就加滿(mǎn)水，這樣可以保持濃郁的口感。

　　普洱茶重點(diǎn)在洗茶

　　普洱茶屬于黑茶，一般泡5分鐘，香味就出來(lái)了，與茶餅相比，散茶更容易出味。“越陳越香”被公認為是普洱茶區別其他茶類(lèi)的最大特點(diǎn)。也正因如此，沖泡普洱茶最重要的步驟是洗茶，即先把茶葉放入杯中，倒入開(kāi)水，過(guò)一會(huì )把水倒掉，再倒入開(kāi)水，蓋上杯蓋。這樣，第二道茶不僅濾去了茶葉上的雜質(zhì)，而且更香醇。

　　常喝茶要注意骨質(zhì)疏松：

　　經(jīng)常喝茶的人，尤其是女性，一定要當心骨質(zhì)疏松！為啥？因為茶葉中有一種叫鞣酸的物質(zhì)，這就是讓茶水產(chǎn)生苦澀味的“罪魁禍首”，它最大的愛(ài)好在于——不讓鈣被吸收，就不讓鈣被吸收！您以為自己天天喝著(zhù)牛奶補著(zhù)鈣？其實(shí)不然，鈣都被鞣酸拉著(zhù)玩兒去了，根本沒(méi)多少鈣真正進(jìn)入骨頭里。試想下，這么補了當沒(méi)補，但鈣一直像黃河兩岸的水土這么不停地流失，結果自然就是——骨質(zhì)疏松。

　　喝茶要注意別選擇在飯前飯后：

　　飯前飯后20分鐘左右不宜飲茶，否則會(huì )沖淡胃液，影響食物消化?？崭癸嫴枭踔習?huì )引起心悸、頭痛、眼花、心煩等“茶醉”現象，嚴重的還會(huì )引起胃黏膜炎。正確的做法是：餐后一小時(shí)再喝茶，慢慢小口品飲，并續水兩到三次。