胃酸過(guò)多的人在選擇食物上就需要特別注意才行，由于胃酸分泌過(guò)多，如果選擇的食物正確，才能有效緩解胃酸過(guò)多的現象。今天，就為大家介紹一下胃酸過(guò)多的飲食宜與忌。

　　胃酸過(guò)多吃什么好

　　含堿成分的食物：胃酸過(guò)多宜食含堿成分的食物，如乳類(lèi)、血、醬油，菠菜、油菜、關(guān)頭卷心菜等新鮮蔬菜與水果；少食含酸的食物，如豆類(lèi)、花生、醋、油脂食品等。

　　脂、低糖食物：胃酸過(guò)多宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免攝入刺激胃酸增加的調味品，如辣椒、咖啡、芥末等。

　　面食：胃酸過(guò)多應以面食為主，面食能稀釋胃酸，其中的堿還能中和胃酸。豆漿、粥類(lèi)等，能稀釋胃酸、保護胃粘膜。還可以多吃饅頭、包子、面條等堿性面食，讓胃的酸堿達到平衡。

　　含蛋白質(zhì)的食物：胃酸過(guò)多要多攝取蛋白質(zhì)，節制刺激性食品，因胃液分泌過(guò)剩，為保護胃壁，要多攝取蛋白質(zhì)豐富又不刺激胃的食品如豆腐、白肉魚(yú)及牛奶等。

　　喝茶：另外喝養胃茶可以達到很好的調理胃酸的效果，比食補效果更好，特別是白領(lǐng)們，平時(shí)工作忙，飲食上也不大怎么注意，都是喝養胃茶來(lái)調理的，茶療不僅具備藥的療效，同時(shí)具備茶品的溫和。

　　胃酸過(guò)多不能吃什么

　　排氣食物：如果你胃酸過(guò)多，再吃排氣食物的話(huà)，破裂的胃黏膜遇到這些食物就會(huì )出現胃穿孔現象，是很?chē)乐氐?。日常生活常?jiàn)的排氣食物有柑橘、馬鈴薯、玉米、番薯、洋蔥、豆類(lèi)食物等。

　　碳酸飲料、酒：碳酸飲料的酸性都是很強的，喝酒也傷胃，有些酒就是酸性的，特別是白酒，它的酸性甚至可以和碳酸飲料相比。

　　濃茶：中國人很喜歡喝茶，飯后、閑暇時(shí)都要泡上一杯，但是，胃酸的人最好不要喝茶，特別是濃茶。喝茶后茶對胃黏膜有影響，它會(huì )讓我們的胃酸分泌變多，特別是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，喝茶無(wú)疑會(huì )加重胃酸癥狀，導致胃痛，如果在吃藥后喝茶，會(huì )讓藥效降低。

　　生冷食物：無(wú)論你是否有胃病，生冷的食物對胃部都是有刺激性的，每位醫生都會(huì )告訴胃病患者要少吃生冷的食物。胃酸也是一樣，胃酸過(guò)多的患者要多吃溫和的食物，少吃雪糕、冰淇淋、生魚(yú)等食物。

　　油膩食物：油膩的食物脂肪多，而過(guò)多的攝入脂肪，會(huì )刺激膽囊收縮和分泌，延緩胃排空，讓胃酸加重，所以，日常要清淡飲食。

　　接下來(lái)，再來(lái)看看調理胃酸過(guò)多的食譜有哪些吧。

　　胃酸過(guò)多的食療方

　　七物雞湯

　　食材：黨參15克、制半夏10克、生姜10克、黃連5克、干姜10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克

　　做法：準備好的所有藥材都清洗干凈，放入盆中備用；雞肉清洗干凈，切成塊狀備用；清洗干凈的七味藥用紗布袋裝好，然后與雞肉同放燉鍋內，同時(shí)放入適量的清水、料酒、蔥、胡椒粉等。用大火燒開(kāi)后再用文火燉40分鐘時(shí)間即可食用。

　　地黃甜雞

　　食材：生地黃250克、龍眼肉30克、紅棗5個(gè)、母雞1只、飴糖150克

　　做法：母雞去毛去內臟后清洗干凈，備用；紅棗去核，清洗干凈備用；龍眼肉清洗干凈，備用；將母雞放入沸水鍋中，煮3分鐘后撈起；然后再將生地黃切成0。5厘米見(jiàn)方的顆粒，而龍眼肉則撕碎后與生地黃混合均勻同時(shí)再摻入飴糖調理后。將這些都塞入雞腹內，將雞腹部向下放入蒸盆中。將紅棗放在雞身上，然后注入米湯上籠用武火蒸2小時(shí)，熟后即可食用。

　　如果胃酸過(guò)多較為嚴重就應及時(shí)就醫治療。