懷才不遇?你太天真了!

　　高中時(shí)，語(yǔ)文老師每每回憶自己大學(xué)畢業(yè)時(shí)常說(shuō)，本以為自己是千里馬，只是懷才不遇。

　　可是，現實(shí)教會(huì )了他，并不是自己懷才不遇，而是真的懷才不夠，所以他常常教導我們不論在什么時(shí)候都要不斷提升自己。

　　事實(shí)上他是一名有才華的人，我永遠記得他在提到自己高考作文滿(mǎn)分時(shí)聲音里透著(zhù)的驕傲。

　　我也知道，他的理想絕不僅是只是當一名教師，但人生如夢(mèng)，雖現實(shí)已如此，但他也從來(lái)沒(méi)有停下追夢(mèng)的腳步。

　　我知道，終有一天，他會(huì )遇到伯樂(lè )。

　　才華，無(wú)關(guān)學(xué)歷。理想，無(wú)關(guān)大小。

　　其實(shí)，我想說(shuō)的是，最終能成功的人，實(shí)際上都在做自己喜歡的事情。

　　這句話(huà)可以激勵人，卻也會(huì )誤導很多人。曾經(jīng)，多少畢業(yè)生以這一句話(huà)作為自己擇業(yè)的座右銘，擇業(yè)時(shí)高不成低不就。事實(shí)上，二十多歲的你又哪里輕而易舉的挖掘出什么是自己喜歡的事情。

　　你羨慕金融專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的同學(xué)在投行工作的高大上，羨慕計算機專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的同學(xué)在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)工作的高待遇，于是，你買(mǎi)了金融和軟件開(kāi)發(fā)的專(zhuān)業(yè)書(shū)籍，特地拍了封面傳到朋友圈，美名曰：我要進(jìn)修。

　　然而，緒論還沒(méi)看完，就發(fā)現轉行并不是想象中的那么容易，于是，在朋友圈收獲了大量朋友的點(diǎn)贊獲得滿(mǎn)足后，轉身將書(shū)放在書(shū)架，變成擺設。

　　最終，你還是選擇了一份和專(zhuān)業(yè)相關(guān)的工作，做起了朝九晚五的生活，并告訴自己說(shuō)，大學(xué)四年的專(zhuān)業(yè)總算沒(méi)白學(xué)，工作選擇，與熱愛(ài)無(wú)關(guān)。

　　這些，都與理想無(wú)關(guān)。

　　每個(gè)人都有理想，為什么理想實(shí)現不了?除了不夠熱愛(ài)，往往，還因為你的才華配不上理想。

　　想起了我的父母。

　　我父母學(xué)歷并不高，經(jīng)歷過(guò)外出打工，當過(guò)工廠(chǎng)流水線(xiàn)上的工人，但是我不得不承認，某種程度上，他們比我這個(gè)研究生學(xué)歷的孩子更配得上理想。

　　結束了外出務(wù)工的經(jīng)歷，他們一起回到小縣城，白手起家，開(kāi)起了小飯館。于是，我幾乎每天“下館子”，感謝爸媽購買(mǎi)的所有食材都十分安全，所以我能夠健康長(cháng)大，沒(méi)吃過(guò)地溝油。

　　也正因飯菜可口，價(jià)格合理，雖然飯館不大，但生意一直還不錯。很多老顧客都是看著(zhù)我長(cháng)大的，所以現在每次放假回家，在街上碰到那些叔叔阿姨，他們都會(huì )感嘆說(shuō)，當年這姑娘才多小啊，現在都長(cháng)這么大了!

　　是啊，我還記得當年我每天放學(xué)后在大廳那張掉漆的桌子上寫(xiě)作業(yè)的場(chǎng)景，嘈雜環(huán)境下心無(wú)旁騖專(zhuān)心學(xué)習的技能在是在那個(gè)階段練就的。

　　直到后來(lái)，飯館經(jīng)歷了一次裝修，我的學(xué)習環(huán)境得到改善，偶爾能在包廂里學(xué)習，可如果有客人來(lái)還是會(huì )被趕出來(lái)，于是，著(zhù)急忙慌提著(zhù)書(shū)包抱著(zhù)作業(yè)本從人群中擠出來(lái)的場(chǎng)景每天都在上演。

　　后來(lái)，每次聽(tīng)到包廂外面有腳步聲，我能在10秒鐘之內把所有的東西收拾好，并恢復好餐具桌椅，裝作一副很輕松的樣子從里面走出來(lái)，不忘說(shuō)一句：歡迎光臨!

　　對此，我父母一直心存愧疚，但是我知道，這一切都是為了全家能生活的更好，我也從不抱怨。

　　回到我父母如何創(chuàng )業(yè)的話(huà)題。

　　雖然名義上他們是飯館的老板老板娘，但是，我無(wú)數次看到他們一顆汗珠滴在地上摔成八瓣的場(chǎng)景，一點(diǎn)兒也不夸張。

　　也許你們每次下飯館時(shí)只是享受美食然后付賬離開(kāi)，但是，你不知道，從購買(mǎi)食材，到加工食材，到為客人服務(wù)，到最后打掃衛生，到下一輪循環(huán)，這背后有多么辛苦。每天從一睜眼到歇業(yè)，流水線(xiàn)上的每一步都要他們親力親為，忙碌的生活從未間斷。

　　曾經(jīng)，他們也抱怨過(guò)，說(shuō)這不是生活，這只是活著(zhù)。但是，老爸和我說(shuō)過(guò)一句話(huà)：干一行，愛(ài)一行。

　　老爸說(shuō)他堅信自己可以把小飯館經(jīng)營(yíng)好，當我看到吧臺上幾本關(guān)于如何經(jīng)營(yíng)好一家餐館的書(shū)籍和各類(lèi)食譜時(shí)，我明白，這是對行業(yè)的熱愛(ài)和執著(zhù)。

　　后來(lái)，他證明了自己。

　　在縣城的飯館圈子，父親經(jīng)營(yíng)得小有名氣。

　　我們家男主外女主內，前堂我爸是顏值擔當，后廚我媽是總司令。

　　老爸不懂炒菜，他關(guān)心的是什么樣的菜譜可以留住顧客。老媽剛開(kāi)始也只會(huì )做簡(jiǎn)單的家常菜，但是，在后廚長(cháng)時(shí)間積累后，變成半個(gè)大廚。

　　往往，為總廚打下手的都是年輕的小伙子，從配菜工做起，從師傅那里學(xué)習手藝。爸媽開(kāi)飯館的這么多年時(shí)間，廚師沒(méi)有換過(guò)幾個(gè)，但是，配菜小伙更換的相當頻繁。

　　人，總歸是浮躁的，很多年輕人做了一段時(shí)間覺(jué)得自己功力夠了，就直接轉做大廚，但是，即使剛開(kāi)始確實(shí)會(huì )做幾個(gè)小菜，但是只是皮毛，因為要學(xué)到做菜的精髓，需要長(cháng)時(shí)間的點(diǎn)滴積累。

　　說(shuō)到這兒，不得不贊嘆我母親的偉大與勤勞。飯館圈子里，幾乎看不到女廚師，不是因為她們做的菜味道不好，而是因為酒店所用的鍋爐和家庭使用的小鍋小灶完全不同，飯店全是大鍋大勺，普通家庭主婦根本提不起來(lái)，更別說(shuō)掂鍋翻炒。

　　你無(wú)法想象夏天的后廚有多么炎熱，每炒一個(gè)菜大鍋爐散發(fā)出的熱浪幾乎要將人吞噬。但盡管這樣，我母親還是決定要學(xué)會(huì )炒菜，從小鍋開(kāi)始，用黃豆練掂鍋。

　　那段時(shí)間，后廚永遠是豆子翻滾的聲音，送鍋揚豆，收鍋撈豆，把豆子揚起來(lái)簡(jiǎn)單，但收回來(lái)卻不易，所以地面上到處散落著(zhù)圓滾滾的黃豆，每次清理豆子時(shí)母親都會(huì )被大家勸說(shuō)算了吧，但沒(méi)過(guò)多久，豆子幾乎一顆不落，母親向老師傅學(xué)習做菜時(shí)的每一個(gè)細節，日積月累，母親成功變成一名專(zhuān)業(yè)大廚。

　　這一切，都為第二次創(chuàng )業(yè)打下基礎。

　　父母的理想并不大，他們一直想開(kāi)一間私房菜館，因為再也不用交租金，再也不用對不同素質(zhì)的顧客忍氣吞聲，洋氣一點(diǎn)地說(shuō)，他們想做屬于自己的，有氣質(zhì)的私房菜。

　　我在飯館度過(guò)了小學(xué)到高中，大學(xué)離家后的第三年，父母用辛勤勞動(dòng)換來(lái)的積蓄買(mǎi)了一套新房子，房子不大，我知道，這間房子將是父母夢(mèng)開(kāi)始的地方，也是理想的目的地。從選址到裝修，一切都是兩人合力搞定，每次看到手機里傳來(lái)的施工匯報圖，我真為他們感到高興，因為我能看到他們臉上的因筑夢(mèng)讓他們感受到的無(wú)比滿(mǎn)足。

　　整整十年的飯館經(jīng)營(yíng)為他們留住了穩定的客源，父親的經(jīng)營(yíng)技巧加上母親早已練就的精湛廚藝，這間小小的私房菜館像藝術(shù)家潛心數年完成的作品一樣展現在大家面前。

　　父母說(shuō)，做這間私房菜館和賺錢(qián)無(wú)關(guān)，每天雖然依舊辛苦，但是，他們覺(jué)得這是在享受生活。他們以這間溫馨的菜館為家，他們可以篩選食客，每天能和不同的老顧客敘舊，這一點(diǎn)，也讓在異國讀書(shū)的我倍感欣慰，因為不用擔心他們的獨女不在身邊的寂寞。

　　另外，沒(méi)有了房租和員工工資的壓力，他們變得更自由，累了乏了就歇業(yè)不干了。說(shuō)實(shí)話(huà)，我挺佩服他們的，他們的生活雖然樸實(shí)，但是他們實(shí)現目標的每一個(gè)腳步都那么鏗鏘有力。

　　現在，父母時(shí)不時(shí)給我發(fā)微信說(shuō)心情好要出去嗨，看得出來(lái)，實(shí)現了這個(gè)理想的小天地，爸媽生活的每一天都變得精彩。

　　父母的理想并不大，為了實(shí)現它，用了十年。

　　不知為何回憶起了父母的故事，可能只是因為到了畢業(yè)季，很多像我自己一樣的畢業(yè)生可能覺(jué)得理想和自己漸行漸遠，陷入迷茫。

　　用父母的例子是想提醒步入人生新階段的年輕人們，人生的路還很長(cháng)，專(zhuān)業(yè)，可能與熱愛(ài)無(wú)關(guān);工作，也可能與熱愛(ài)無(wú)關(guān)，但是一旦做出了選擇，請記住這句最樸素的話(huà)：干一行，愛(ài)一行。當你積累了足夠的資本，你的才華，才配得上心中藏著(zhù)的理想。