據《2017年中國痛風(fēng)現狀報告白皮書(shū)》中顯示，我國高尿酸血癥患者人數已達1.7億，其中痛風(fēng)患者超過(guò)8000萬(wàn)人，而且正以每年9.7%的年增長(cháng)率迅速增加。預計2020年，痛風(fēng)人數將達到1億。

為什么現在痛風(fēng)多了？

除了遺傳因素外，與生活因素也分不開(kāi)，其中6個(gè)原因中，一半都與吃有關(guān)。

 1、肉類(lèi)飲食太多了

飲食結構的突然改變是國人痛風(fēng)由以前“罕見(jiàn)”變成如今“多發(fā)”甚至“高發(fā)”的禍首。

我們的祖輩都是以谷類(lèi)食物為主，而到了我們這一代人食物結構突然發(fā)生了變化，變成以肉類(lèi)食物為主。

大量肉類(lèi)食物中的嘌呤，就會(huì )轉化為尿酸，大大超出了生理代謝和排泄能力，導致高尿酸血癥，所以痛風(fēng)的發(fā)病率迅速升高。

 2、甜飲料喝的太多了

大部分甜飲料中都含有“果葡糖漿”，而痛風(fēng)發(fā)作和果葡糖漿的攝入量，存在正比關(guān)系。

2011年，在美國國家圖書(shū)館中收錄的一篇關(guān)于《尿酸和果糖的流行病學(xué)》(The Epidemiology of Uric Acid and Fructose)的研究中發(fā)現：

每周喝5-6 次含有果葡糖漿飲料的人，患痛風(fēng)幾率比正常人高出29%，而每天喝2次以上含有果葡糖漿飲料的人，痛風(fēng)幾率竟高達85%！

 3、喜歡吸煙和喝酒

喜歡吸煙和喝酒，會(huì )增加痛風(fēng)的發(fā)病風(fēng)險。

別管什么酒，痛風(fēng)面前，沒(méi)有哪個(gè)酒是好的。酒中并不含嘌呤，也不產(chǎn)生尿酸，其代謝產(chǎn)物是乳酸。但恰恰是這個(gè)乳酸，會(huì )和尿酸在腎臟競爭性抑制其排出。

戒酒很關(guān)鍵，所有的酒類(lèi)都會(huì )誘發(fā)痛風(fēng)，啤酒最快，啤酒中含二氧化碳，吸收迅速，且二氧化碳會(huì )轉化成碳酸，降低pH值，引起尿酸排出受阻。

 4、肥胖太多了

肥胖人群更容易高尿酸，畢竟大部分都是吃的太好，大魚(yú)大肉、甜飲料，但運動(dòng)不足。

超重或肥胖是引發(fā)痛風(fēng)的因素之一，減重可以幫助降低痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險。

 5、運動(dòng)的太少了

適量的運動(dòng)可以加速新陳代謝，有利于身體廢物的排泄，其中就包括尿酸。

大魚(yú)大肉吃的多，不僅會(huì )帶來(lái)肥胖問(wèn)題，也會(huì )影響代謝。

 6、熬夜太多，壓力太大

近年來(lái)的分析發(fā)現，壓力過(guò)大成為誘發(fā)年輕人痛風(fēng)的主要因素之一。

現在加班熬夜對于許多年輕人來(lái)說(shuō)不可避免，過(guò)度勞累可使人體自主神經(jīng)調節紊亂，易致體表及內臟血管收縮，包括腎血管的收縮，從而引起尿酸排泄減少。

如果長(cháng)時(shí)間緊張工作，過(guò)度疲勞，就有可能誘發(fā)痛風(fēng)。

尿酸高，全身都受罪！

1傷關(guān)節

痛風(fēng)急性發(fā)作時(shí)，受累關(guān)節(多見(jiàn)于大拇趾、足背)局部常常出現顯著(zhù)的紅、腫、熱、痛和功能障礙。

痛風(fēng)石常見(jiàn)于鷹嘴囊、跟腱、第一跖趾關(guān)節、耳廓和指腹等，可侵犯關(guān)節周?chē)M織，引起骨質(zhì)侵蝕、骨膜反應和軟骨損害，引起關(guān)節活動(dòng)受限和關(guān)節畸形。

2傷腎臟

北京大學(xué)國際醫院風(fēng)濕免疫科主任醫師李勝光在2018年4月27日接受健康時(shí)報記者采訪(fǎng)時(shí)表示，痛風(fēng)不僅痛起來(lái)要人命，導致痛風(fēng)石、關(guān)節損傷，更嚴重的是腎臟損害。數據顯示，1/3長(cháng)期痛風(fēng)者有腎臟損害，表現為慢性痛風(fēng)性腎病、尿酸性腎結石和急性梗阻性腎病。

預防痛風(fēng)，記好4點(diǎn)！

調整生活方式是預防尿酸升高的核心，防痛風(fēng)要從生活中入手。

 1、每天喝夠1500ml水

防尿酸升高的首要任務(wù)是多飲水，每日飲水量要保證尿量在1500ml以上，差不多相當于兩瓶多礦泉水。

 2、每周一定要有150分鐘的有氧運動(dòng)

每日應進(jìn)行30分鐘以上的中等強度運動(dòng)，將體重控制在正常范圍內。

比如游泳、健走、跳健身操、練氣功、騎行等都可以。

 3、每天肉類(lèi)攝入量控制在一個(gè)手掌量

根據《中國居民平衡膳食寶塔（2016）》的建議，每天攝入水產(chǎn)品40-75克、畜禽肉40-75克，那么肉類(lèi)一天的量就是80-150克。這里重量是肉類(lèi)的生重，即烹調前的重量。

一般，一個(gè)手掌心（不包括手指）大小及厚度的肉約50克，豬肉、雞肉、鴨肉和魚(yú)肉等瘦肉都可以按照這種方法計算。如果是脂肪更少的肉，比如蝦貝類(lèi)，則一個(gè)掌心的量要稍微多點(diǎn)，約為85克左右。

 4、少吃高糖食物

少吃高糖食物，尤其是果葡糖漿食物?！吨袊用裆攀持改?2016)》提出的建議是：每人每日添加糖攝入量不超過(guò)50克，最好限制在25克以?xún)取?/p>

比如：

▼多吃天造食物，少吃人造食物。適當吃一些甜甜的西瓜、桃子等，就比直接吃甜蛋糕、喝糖飲料要好。

▼不主動(dòng)喝糖飲料，少喝乳酸菌飲料。喝咖啡、豆漿時(shí)，少加或不加糖。