提前備餐不僅能節約時(shí)間，還能健身、減肥!
摘要：時(shí)間久了不能吃到最新鮮的食物，總是覺(jué)得衛生上面有問(wèn)題？其實(shí)這個(gè)問(wèn)題不難，只要在儲存上面花點(diǎn)功夫就行，每次備餐最多也就是一個(gè)星期的食物量，這個(gè)完全不用擔心食物衛生問(wèn)題。
現在快節奏的生活讓年輕人沒(méi)有時(shí)間自己做飯，但是很多聰明的人發(fā)明了提前備餐，用3個(gè)小時(shí)就能準備好一個(gè)星期的菜譜，這樣不僅節約時(shí)間，還順便可以健身、
減肥。這種吃飯看起來(lái)是特別棒，可是對于提前一周準備食材的做法，大家肯定會(huì )有很多疑問(wèn)產(chǎn)生，新鮮、隔夜菜等這些問(wèn)題怎么解決，下面小編就帶大家來(lái)看看，他們是怎么處理這些問(wèn)題的。
時(shí)間久了不能吃到最新鮮的食物，總是覺(jué)得衛生上面有問(wèn)題？其實(shí)這個(gè)問(wèn)題不難，只要在儲存上面花點(diǎn)功夫就行，每次備餐最多也就是一個(gè)星期的食物量，這個(gè)完全不用擔心食物衛生問(wèn)題。除了選擇對的儲存方式，也要挑選合適的備餐食材，還有專(zhuān)用的保鮮盒、保鮮袋，這些都要花時(shí)間去挑選，不能馬虎。
害怕二次加熱的食物流失營(yíng)養？這個(gè)跟加熱沒(méi)有太大關(guān)系，主要還是看食材，如果你食材選得不對，就很容易一加熱就流失了營(yíng)養。提前洗好、切好再烹飪過(guò)的蔬菜的話(huà)，這個(gè)的確是加熱非常容易流失維生素的。但是食物在冷藏和二次加熱以后，原本含有的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)是完全不會(huì )受到影響的，而且雖然維生素流失了，但是還是會(huì )有一小部分留下來(lái)的，對人身的每天該攝入的維生素量是足夠的。綜合來(lái)看，如果你是想要長(cháng)期備餐的話(huà)，最好是額外的準備一些補充維生素的食物，比如橙子，還有很多果汁之類(lèi)的。
一個(gè)星期的食物，那肯定就會(huì )產(chǎn)生隔夜菜，那么隔夜菜真的不能吃嗎？其實(shí)所謂的隔夜菜是指做好的飯菜，在溫室里面儲藏起來(lái)的，如果是剛剛烹調好就及時(shí)分量的裝盒，并且放在冷藏室里面，這樣的飯菜就不必擔心隔夜后產(chǎn)生的亞硝酸亞過(guò)多問(wèn)題。雖然冷藏后還是會(huì )有少量的亞硝酸亞會(huì )產(chǎn)生，但絕對是在安全范圍之內的。如果按照一餐吃400克來(lái)算，那么一餐攝入的亞硝酸亞只不過(guò)才3毫克而已，而吃100克的培根或火腿的亞硝酸鹽含量遠遠超出這一餐的。
這種飲食方式可以兼顧健康、營(yíng)養、快捷，適合沒(méi)有太多時(shí)間做飯，但又不想長(cháng)期在外飲食的人群，而且在健身、減肥的人群中也非常受歡迎?；◣讉€(gè)小時(shí)就能準備好一個(gè)星期的食物，如果你想嘗試的話(huà)，那就馬上行動(dòng)吧！
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