吃早餐，

還是你每天必做的一件事嗎？

天天吃早餐的你真的吃對了嗎？

一起來(lái)看看吃早餐的誤區，

不吃早飯星人更要趕緊Get健康早餐嘍！

吃早餐的五大誤區

1、早餐吃太早

不少人清早五六點(diǎn)鐘起床后馬上進(jìn)食早餐，認為這樣能及時(shí)補充身體所需營(yíng)養，也利于吸收。但事實(shí)上，早餐吃得太早可能誤傷腸胃。

2、早餐過(guò)于營(yíng)養

早餐食物大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪食品。比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。過(guò)于營(yíng)養只會(huì )加重腸胃負擔，對身體有害無(wú)益。

3、剩飯當早餐

不少媽媽都會(huì )做晚飯時(shí)多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯或者把剩下飯菜熱一下。剩飯菜隔夜后蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸鹽，對人體健康有害。

4、邊走邊吃早餐

很多人不想早起，賴(lài)床，差不多到點(diǎn)了才起床，這樣就導致沒(méi)有多余的時(shí)間去吃個(gè)好好的早餐，所以都養成了邊走邊吃早餐的習慣，手動(dòng)腳動(dòng)嘴動(dòng)全身運動(dòng)，這樣不利于腸胃消化和吸收。

5、零食當早餐

許多人為了方便省事，選擇吃零食來(lái)當早餐。零食多以干食為主，而且是谷類(lèi)比較多，但很少有優(yōu)質(zhì)蛋白，時(shí)間長(cháng)了可能造成營(yíng)養不良。而且對于早晨處于半脫水狀態(tài)人體來(lái)說(shuō)不利于消化吸收，而且餅干等零食主要原料谷物。雖然能短時(shí)間內提供能量，但很快會(huì )使人體再次感到饑餓，臨近中午時(shí)血糖水平會(huì )明顯下降，損害健康。

早餐的正確吃法示范

按時(shí)吃早餐

很多人起床時(shí)間都不規律，自然也就是不注意早上用餐的時(shí)間。研究表明，最佳的早餐時(shí)間為7到9點(diǎn)，因為胃在這個(gè)時(shí)候對昨晚的食物已經(jīng)消化得差不多了，如果這個(gè)時(shí)間還不添加食物的話(huà)，會(huì )直接影響到我們的胃健康，長(cháng)此以往會(huì )為我們的身體健康帶來(lái)潛在的威脅成分。

早餐前切記先喝水

人經(jīng)過(guò)一夜睡眠，消耗了大量的水分和營(yíng)養，起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進(jìn)食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來(lái)不要急于吃早餐，而應立即飲500-800毫升涼開(kāi)水，既可補充一夜流失后的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。

吃清淡的食物

餐過(guò)于油膩會(huì )造成胃腸的負擔，而且還會(huì )導致高血脂。如果實(shí)在抵擋不住誘惑，一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營(yíng)養全面的飲食，盡量少攝入油炸類(lèi)食品。有的人早餐喜歡吃油條，其實(shí)未必不可，但一次不要吃太多，并盡量一周只食用一次。

切忌邊走邊吃

很多人寧愿把早餐放在上班的路上。在街邊吃小吃或邊走邊吃，專(zhuān)家表示，早餐不僅要吃得營(yíng)養，更要吃得健康。醒了就上路，路上吃早餐，這樣的習慣對身體健康影響非常大。早餐前一個(gè)小時(shí)最好喝杯水，以幫助消化液的分泌，在上班的路上，細嚼慢咽是不可能的，走路的時(shí)候血液無(wú)法充分到胃幫助蠕動(dòng)消化，由此造成了消化不良。專(zhuān)家認為，為了健康早起一點(diǎn)吃頓早餐是劃算的。

過(guò)早過(guò)晚吃早餐都不好

醫學(xué)專(zhuān)家指出，由于晚餐吃得過(guò)晚，人在睡眠時(shí)，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到凌晨才漸漸進(jìn)入休息狀態(tài)。一旦吃早餐太早，勢必會(huì )干擾胃腸休息，使消化系統長(cháng)期處于疲勞應戰的狀態(tài)，擾亂腸胃的蠕動(dòng)節奏。所以能在7點(diǎn)左右起床后20至30分鐘吃早餐最合適。另外，早餐與中餐以間隔4至5小時(shí)左右為好，也說(shuō)明早餐在7至8點(diǎn)之間進(jìn)食為好。

早餐這樣吃才健康

白開(kāi)水

早餐前應先喝水，人經(jīng)過(guò)一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營(yíng)養，早餐起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進(jìn)食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來(lái)不要急于吃早餐，而應立即飲500到800毫升溫開(kāi)水，既可補充一夜流失后的水分，還可以清理腸道。但不要在吃早餐前喝較多的水。

豆漿

豆漿中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆漿的人提高50%。那么，豆漿怎么喝既有營(yíng)養又能減肥呢？連豆渣一起喝！據科學(xué)家研究發(fā)現，豆渣中含有豐富的蛋白質(zhì)和纖維素，并且含有大量的鈣，每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。豆渣中的脂肪含量很低，經(jīng)常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中還含有較多的抗癌物質(zhì)異黃酮，經(jīng)常吃點(diǎn)豆渣，還可以降低一些癌病的發(fā)生率。

牛奶

牛奶有抗癌、防癌的作用，因為牛奶中含有豐富的鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子。同時(shí)，牛奶中含有的鈣元素還能夠增強我們的骨骼和牙齒，減少發(fā)生骨骼萎縮病。

牛奶中的純蛋白含量高，常喝牛奶可美容；牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。此外，牛奶中所含的大量B2，可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝。牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著(zhù)引起的斑痕。

雞蛋

雞蛋被美國某一雜志評為世界上最營(yíng)養的早餐。據這篇雜志報道，雞蛋不僅含有人們熟知的多種營(yíng)養物質(zhì)，而且它還含有兩種氨基酸色氨酸與酪氨酸，這兩種酸可以幫助人體抗氧化。一個(gè)蛋黃的抗氧化劑含量就相當于一個(gè)蘋(píng)果。而且，雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據對全世界人類(lèi)癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。

全麥面包

許多人都習慣選擇面包作為早餐，其實(shí)面包中最健康的首選全麥面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸過(guò)多，對腸胃不好的人有害無(wú)利。而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質(zhì)，粗糧有益人體腸胃健康，并且多吃不會(huì )發(fā)胖，反而可促進(jìn)體內毒素排出，更有利于身體健康。