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肝病飲食療法的現代觀(guān)念是什么?

2015-09-27 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:給肝病患者過(guò)多的糖和蛋白質(zhì),還不如給他們每天提供多樣化的飲食類(lèi)別、計量指南和均衡良好的飲食內容,盡量減少不必要的額外食品。


  肝臟病患者,尤其是常見(jiàn)的慢性乙肝表面抗原長(cháng)期陽(yáng)性者、各型慢性肝炎、肝硬變的治療,除精神、藥物和動(dòng)靜結合的體療外,最基本的需要則是飲食療法。1948年以前,肝病飲食療法以保護受損肝臟為目的,主張高糖、低蛋白、低脂飲食。

  而近30年來(lái),肝病的飲食療法是按美國巴蒂克博士的“三高一低”,即高蛋白、高糖、高維生素和低脂肪設計的。利用這種療法對減少肝硬變并發(fā)腹水,協(xié)助肝細胞修復,延長(cháng)生存期均有一定效果,但肝病后發(fā)胖,引起脂肪肝的患者不在少數。

  當今修正的觀(guān)念是,給患者過(guò)多的糖和蛋白質(zhì),還不如給他們每天提供多樣化的飲食類(lèi)別、計量指南和均衡良好的飲食內容,盡量減少不必要的額外食品。

  而且要使飲食內容及烹調技術(shù)要求盡可能適應個(gè)體需要。讓肝病患者了解基本營(yíng)養知識,最重要的是讓肝病患者保持旺盛的食欲,科學(xué)地把飲食熱量控制在7531~9204KJ(1800~2 20 0Kcal)之間,根據自己的食量,把家常食品和我國豐富多彩的藥膳進(jìn)行搭配食用,每餐吃到八分飽為宜。

 

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