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吃香蕉或能夠預防腎癌嗎?

2014-12-21 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:瑞典的研究人員最近在實(shí)驗中,對61000名年齡在40到76歲之間的婦女的飲食結構進(jìn)行了調查,并進(jìn)行了長(cháng)達13年的追蹤紀錄。結果顯示,大多數包含有多種多樣水果蔬菜在內的食譜能夠幫助人們遠離腎癌。

   瑞典的研究人員最近在實(shí)驗中,對61000名年齡在40到76歲之間的婦女的飲食結構進(jìn)行了調查,并進(jìn)行了長(cháng)達13年的追蹤紀錄。結果顯示,大多數包含有多種多樣水果蔬菜在內的食譜能夠幫助人們遠離腎癌。

 
  在考慮了年齡、體重、吸煙史等因素之后,他們發(fā)現水果蔬菜的每日攝入量越大,患病幾率就會(huì )下降。例如,每天吃6到8根香蕉的人比完全不吃的人患腎癌的風(fēng)險幾率要小將近一半。類(lèi)似的,有規律的攝入胡蘿卜或甜菜等根類(lèi)植物也會(huì )有50%至65%的患病風(fēng)險降低程度。
 
 
  研究人員認為,香蕉等水果蔬菜中大量含有一種特殊的抗氧化性的化合物,叫做酚醛塑料,這種物質(zhì)具有很強抑制腫瘤形成的功能,因此被認為是此類(lèi)食物具有抗癌作用的原因。
 
  據統計,每年全世界大約有19000例腎癌患病病例。引起腎癌的因素有很多,包括吸煙、過(guò)度肥胖、高血壓以及過(guò)度頻繁地接觸石棉、鎘等化學(xué)物質(zhì)。這次試驗是第一次通過(guò)如此大規模的研究,解釋飲食結構與腎癌之間的關(guān)系。
 
  研究人員還指出,除了香蕉和根類(lèi)蔬菜,洋白菜以及萵苣、黃瓜等制作沙拉的必備蔬菜,也具有降低患癌癥風(fēng)險幾率的功效。當然,還有更多的蔬菜、水果沒(méi)有被考慮進(jìn)來(lái),主要是因為它們不夠大眾化,比如李子、漿果等等。
 
(實(shí)習編輯:魏黃盼)
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