化療期間飲食這么重要 你真的吃對了嗎？

化療作為目前癌癥治療最主要的手段之一，在腫瘤治療中起著(zhù)至關(guān)重要的作用，尤其是一些對化療非常敏感的癌癥種類(lèi)。

但是眾所周知，化療是一種自損八百傷敵一千的做法，所以往往伴隨一些副作用。在消化系統方面，惡心、嘔吐、腹瀉和便秘比較常見(jiàn)。

既然患者在化療期間身體和平時(shí)有所不同，在飲食管理方面應該注意哪些問(wèn)題呢？

化療前

均衡飲食

每日飲食中應包含谷薯類(lèi)(米飯、面食)、蔬菜水果類(lèi)、魚(yú)禽畜肉蛋類(lèi)、奶及豆制品類(lèi)以及油脂類(lèi)五大類(lèi)食物。

每日3-5餐

適當加餐，加餐可以選擇酸奶、饅頭片、餅干、水果、腸內營(yíng)養配方粉、蛋白粉等。

選低脂、高蛋白、高維生素等食物

盡量選擇選低脂、高蛋白、高維生素等食物。

如：米飯、面食、雞蛋、魚(yú)肉、雞肉、瘦肉、豆腐、新鮮蔬菜水果等。

化療中

食物清淡細軟好消化

以谷薯類(lèi)、蔬菜、水果為主，配以容易消化的雞蛋羹、豆腐、雞肉、魚(yú)肉等。

如果治療反應較大，飲食以半流質(zhì)為主，如菜粥、八寶粥、龍須面、面包、雞蛋羹、豆花、汆丸子、水煮白菜豆腐。

若飲食不足平時(shí)的2/3超過(guò)1周，建議在營(yíng)養師指導下通過(guò)口服補充特殊醫學(xué)用途配方食品補充營(yíng)養。

化療后

養成健康飲食模式

大量蔬菜及適量水果，增加全谷類(lèi)及豆類(lèi)，限制紅肉及加工肉、少吃甜食及含糖飲料。

康復期進(jìn)補

長(cháng)期緩補，個(gè)體化進(jìn)補。

關(guān)于功能食品改善腫瘤患者預后的證據比較少，總的原則是食補勝過(guò)藥補。

營(yíng)養監測

每周監測體重，進(jìn)食量少于平時(shí)的2/3超過(guò)一周，或非自主性體重一周內下降大于1-2kg，建議盡快找主管醫師或營(yíng)養師進(jìn)行營(yíng)養評估。

化療前1個(gè)小時(shí)吃一些清淡的半流食可能更更容易耐受化療副反應；

對于多數食欲不不好的患者，少量多餐好過(guò)3次大餐，每餐以6-7分飽為宜，當感覺(jué)食欲最好的時(shí)候吃最大的一餐;

在惡心嘔吐期間，選擇淡味面包片、蘇打餅干、烤饅頭片、姜片粥等可能更容易耐受;若嘔吐劇烈或不不愿進(jìn)食時(shí)，則不要強迫自己進(jìn)食，以免引起胃部不不適，加重嘔吐癥狀；

注意持續補水，如白開(kāi)水、鮮榨蔬果汁、清淡的肉湯、運動(dòng)飲料等，除外食物中的水分，每天建議額外水8-10杯(1杯200ML)，以利于體內代謝廢物的排出;

建議兩餐間或飯前30分鐘喝湯水，以免影響進(jìn)食，飲水不足可通過(guò)靜脈補液保證水電解質(zhì)平衡;

適量補充姜黃素、生姜粉及麥芽硒、靈芝等食療食物可能利于減輕化療副反應。

適量活動(dòng)利于改善治療相關(guān)性乏力，提高免疫力，改善情緒及睡眠。

總之，化療治療期間對患者進(jìn)行營(yíng)養干預和支持，對于改善他們的營(yíng)養狀況，提高對治療的耐受和療效，都有著(zhù)很大的裨益。