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多數患肺癌的人是被氣出來(lái) 何出此言

2018-10-17 來(lái)源:長(cháng)榮會(huì )  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:改變原有的烹飪習慣,油溫別太熱、保證不糊鍋,在做菜時(shí)盡量將油溫控制在200度以?xún)?以油鍋冒煙為極限),這樣不僅減少油煙,還使蔬菜中的營(yíng)養得到有效保存。

肺癌的發(fā)病率在上升,無(wú)論是男性還是女性。以前,抗癌健康網(wǎng)認為,肺癌與抽煙有關(guān),更多見(jiàn)于男性,但是以目前女性患肺癌的情況看來(lái),并非如此,不吸煙卻患有肺癌的女性越來(lái)越多。小編表示,多數女性患肺癌是被“氣”出來(lái)的。何出此言?

越來(lái)越多的證據表明,做飯時(shí)產(chǎn)生的油煙氣可嚴重危害身體健康。有數據顯示,如果不開(kāi)抽油煙機煎雞蛋,廚房里的PM2.5濃度均值在210左右,炒肉片時(shí)產(chǎn)生的PM2.5濃度均值在550到600微克每立方米之間。作為廚房的主要使用者,女性不可避免的受“氣”了。避免廚房油煙危害,改變廚房空氣質(zhì)量,可以從以下幾點(diǎn)著(zhù)手:

1、掌握烹調溫度

改變原有的烹飪習慣,油溫別太熱、保證不糊鍋,在做菜時(shí)盡量將油溫控制在200度以?xún)?以油鍋冒煙為極限),這樣不僅減少油煙,還使蔬菜中的營(yíng)養得到有效保存。

2、購買(mǎi)放心油

在選購食用油時(shí)應選擇一些質(zhì)量有保證、雜質(zhì)少的油,以避免不好的油在烹飪過(guò)程中產(chǎn)生更多有毒物質(zhì)。同時(shí)不要重復使用食用油。

3、做好廚房的通風(fēng)工作

不要怕費電,炒菜時(shí)一定要打開(kāi)抽油煙機或使用無(wú)油煙鍋,烹調結束后,至少開(kāi)窗通風(fēng)10分鐘。

4、改變烹調方式

平時(shí)可以多用一些煮、燉等不會(huì )產(chǎn)生油煙的烹飪方法,減少煎炒菜和油炸的次數,避免高溫烹制,這樣也是減少油煙的有效途徑。

5、改變烹調用具

可以酌情使用不粘鍋,或多使用電磁爐、微波爐等廚具。

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