指導專(zhuān)家：美容營(yíng)養師胡雅男
你也有嘗試過(guò)DIY美白面膜吧？你也試過(guò)將維生素外用？其實(shí)這都有潛在的危險。蔬菜選擇不恰當不但沒(méi)有美白的功效，可能還會(huì )引發(fā)日光性皮炎。讓肌膚變得更加敏感。
食材外用僅能短暫補充肌膚水分
皮膚有著(zhù)天然和強大的屏障功能，所以一般的食材對于肌膚只起到皮膚最外邊角質(zhì)層的短暫補充水分的作用，效果遠小于食療。而要注意的是富含有機酸的食材，例如檸檬、橙類(lèi)不要直接敷于面部，還有富含呋喃香豆素也叫補骨脂素成分的感光食物（例如芹菜、韭菜、香菜、九層塔等）避免直接大量接觸肌膚，特別是橙類(lèi)的皮里邊含有此物質(zhì)高達10~20%，直接接觸皮膚后遇到紫外線(xiàn)易引起日光性皮炎。
長(cháng)期使用維生素藥片易產(chǎn)生副作用
美容營(yíng)養師胡雅男表示，維生素對于健康皮膚意義重大，例如維生素A可以讓眼睛明亮遠離夜盲癥，還可以維持上皮細胞的完整和皮膚角化的正常，讓肌膚光滑細致；維生素C則可以抗氧化幫助機體合成膠原蛋白及減少黑色素的沉積。VA+VC+VE的抗氧化鐵三角是清除體內引起衰老的自由基的最好防護部隊，B族維生素也是構成輔酶和參與輔酶代謝的重要成分等等。
這些維生素大多可以從蔬果、粗糧、堅果、動(dòng)物肝臟等食物中獲取。如果膳食均衡不需要額外補充口服補充劑，但因蔬果攝入不足或睡眠不足、壓力過(guò)大等原因耗損較多則可以以周為單位遵營(yíng)養師建議補充補充劑。長(cháng)期自行服用補充劑或藥劑易造成機體依賴(lài)或過(guò)量產(chǎn)生副作用，停用后反而易引起缺乏。
膳食美容誤區：深色食物不易讓膚色變黑
深色食物不會(huì )讓肌膚變黑，反而黑色食物中含有大量植化素，可以起到抗氧化作用。有疤痕肌膚要注意多些優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入來(lái)盡量讓傷口快速愈合修復。在日常食材的選擇上建議顏色越豐富越鮮艷越好，養成飲食好色原則。每種顏色的食材富含的營(yíng)養素都不同，每餐建議吃五種顏色以上的食物，每日攝取20種食材以上，基本能達到一個(gè)飲食的均衡。
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