補充膠原蛋白已經(jīng)成為當今美容達人們熱衷的美容方法，通過(guò)補充膠原蛋白能夠起到緊致肌膚的作用，讓人變得更加年輕。膠原蛋白對肌膚能起到支撐的作用但是卻容易流失，愛(ài)美的女性應該怎樣鎖住膠原蛋白并及時(shí)補充呢？

　　肌膚彈性下降，膠原蛋白惹的禍？

　　膠原蛋白是人體延緩衰老必須補足的營(yíng)養物質(zhì)，占人體全身總蛋白質(zhì)的30%以上，一個(gè)成年人的身體內約有3公斤膠原蛋白。它廣泛地存在于人體的皮膚、骨骼、肌肉、軟骨、關(guān)節、頭發(fā)組織中，起著(zhù)支撐、修復、保護的三重抗衰老作用。

　　當體內膠原蛋白含量下降時(shí)，就失去了支撐肌膚的力量，外在表現就是肌膚顯得干燥并且松弛無(wú)彈性。

　　為什么體內膠原蛋白會(huì )流失？

　　隨著(zhù)年齡的增長(cháng)，身體新陳代謝會(huì )發(fā)生變化，女性普遍25歲時(shí)達到新陳代謝的頂峰，隨后會(huì )逐漸下滑。新陳代謝變得緩慢，膠原蛋白增長(cháng)速度低于代謝速度，自然就會(huì )出現膠原蛋白流失的現象。

　　造成體內膠原蛋白含量降低的原因除了正常的年齡增長(cháng)導致代謝緩慢之外，還有多種原因。自由基、紫外線(xiàn)直接導致膠原蛋白變性；基質(zhì)金屬蛋白酶(MMP)過(guò)度活加速膠原蛋白分解；糖和蛋白質(zhì)結合，形成失去彈性、不可逆轉的糖基化產(chǎn)物；缺乏膠原蛋白原料、成纖維細胞活力下降、缺乏維生素C等導致膠原蛋白的合成減少。

　　綜合膠原蛋白流失的原因，要想在源頭處遏制它的流失，就應該減少糖分的攝入并且增加維生素C的吸收，同時(shí)要注重防曬以及加強體育運動(dòng)。

食療補充需注意攝入量" width="400" height="300" src="http://img.jianke.com/article/201511/20151124132120491.jpg" />

　　銀耳并不能補充膠原蛋白

　　膠原蛋白大多存在于動(dòng)物體內，實(shí)際上所有的動(dòng)物食品里都含有膠原蛋白，除了常見(jiàn)的豬蹄、肉皮之外，富含膠原蛋白的食物主要有牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚(yú)皮、魚(yú)翅以及軟骨等。

　　在眾多膠原蛋白中，魚(yú)類(lèi)膠原蛋白對人體最有益。因為魚(yú)類(lèi)膠原蛋白組成結構與人體最接近，是最容易被身體組織辨識吸收的膠原蛋白。因此想要補充膠原蛋白的女性不妨多吃魚(yú)類(lèi)，用燉、煮、燒和煲湯的烹調方法最佳。

　　平日多攝入橘子、胡蘿卜、西紅柿、葡萄等抗氧化功能的食物，以減少體內自由基對膠原蛋白的破壞。值得一提的是，養顏食物雪耳是纖維素和維生素含量較高的食物，其中膠原蛋白含量較少，并不能很好對體內的膠原蛋白進(jìn)行補充。

　　補充了膠原蛋白會(huì )變胖？

　　不管吃下去什么蛋白，最終都會(huì )分解為氨基酸，再合成膠原蛋白，所以吃膠原蛋白并不能補充皮膚中的膠原蛋白。因此，人體并不能直接吸收膠原蛋白，但是通過(guò)食物和口服保養品，能夠起到補充人體膠原蛋白的效果。、

　　有些朋友在補充膠原蛋白之后，發(fā)覺(jué)自己臉變圓了，反而像變胖一樣？其實(shí)這是因為缺乏的嬌艷蛋白得到了補充，使真皮的彈性和含水量等得到了提升，皮膚變得更加飽滿(mǎn)所致。

　　因為膠原蛋白本質(zhì)上屬于蛋白質(zhì)，并非主要的能量物質(zhì)，因此不會(huì )輕易使人發(fā)胖。但是由于膠原蛋白含量豐富的食物多數熱量特也較高，因此不宜經(jīng)常使用。