很多人喜歡吃“水煮魚(yú)”，這道美味佳肴可不能隨便吃，比如患有濕疹的人就只能“遠觀(guān)”了，水煮魚(yú)屬于辛辣刺激且過(guò)于油膩的食物，而且魚(yú)蝦類(lèi)食物本身具有易敏成分，所以，濕疹患者要清淡飲食，多吃一些易消化，能清熱除濕的食物，比如：

　　1、苦瓜：苦瓜內含奎寧。具有清熱解毒、祛濕止癢之功。

　　2、番茄：番茄內含豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸，維生素E;還含有蘋(píng)果酸、檸檬酸，鈣、磷、鐵及番茄堿等物質(zhì)。具有生津止咳、健胃消食、涼血平肝、清熱等功效。番茄中的果酸對維生素C有保護作用，故而能有效地補充維生素C;番茄堿有抑菌消炎、降低血管通透性作用，所以外用番茄汁治療濕疹可起到止癢收斂的作用。

　　3、韭菜：韭菜內含胡蘿卜素、維生素B、維生素C及鈣。磷、鐵、蛋白質(zhì)、纖維素等。韭菜還有解毒祛濕的功效，故韭菜汁外搽可治濕疹。

　　4、芹菜：內含豐富的纖維、維生素B2及維生素C，還有大量的礦物質(zhì)、微量元素、芹菜具有化濕、利濕等功效，可有效防治濕疹的復發(fā)。