祛斑食物有很多，要吃對才能發(fā)揮美白護膚的作用，長(cháng)斑的困擾一直影響著(zhù)心情，這類(lèi)健康的食物就會(huì )助您美化肌膚，今天跟小編一起來(lái)看看有哪些美白食物吧。

　　一黃瓜

　　一、黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無(wú)毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效，黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉變?yōu)橹尽?/p>

　　二、現代研究證明，黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養成分。

　　三、另外，黃瓜所含的維生素C具有美白作用，可以消除臉上的雀斑，經(jīng)常食用能消除雀斑、增白皮膚。

　　二韭菜

　　一、韭菜的主要營(yíng)養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質(zhì)。

　　二、韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、預防大腸癌的發(fā)生，同時(shí)又能減少對膽固醇的吸收，起到預防和治療動(dòng)脈硬化、冠心病等疾病的作用。

　　三、而且，韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助于人體提高自身免疫力。還能增強黑色素細胞內酪氨酸的作用，適合有皮膚白斑癥的女性。

　　三大白菜

　　一、白菜營(yíng)養豐富，除含糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含豐富的維生素，其維生素C、核黃素的含量比蘋(píng)果、梨分別高5倍、4倍；豐富的維生素C、維生素E，讓其成為是防治黃褐斑、老年斑的美容養顏蔬菜。

　　二、微量元素鋅高于肉類(lèi)，并含有能抑制亞硝酸胺吸收的鉬。白菜中含有的纖維素，可增強腸胃的蠕動(dòng)，減少糞便在體內的存留時(shí)間，幫助消化和排泄，從而減輕肝、腎的負擔，防止多種胃病的發(fā)生。

　　四胡蘿卜

　　一、胡蘿卜營(yíng)養豐富，但熱量比較低，平均每100克胡蘿卜的熱量為25大卡左右，非常適合在減肥的時(shí)候食用，而且胡蘿卜營(yíng)養豐富均衡，還有不錯的飽腹感，是水分和纖維含量較高的蔬菜，同時(shí)由于攜帶方便，有時(shí)也被用來(lái)代替水果食用。

　　二、專(zhuān)家建議，每日喝1杯胡蘿卜汁。因為胡蘿卜含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內可轉化為維生素A.維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用，并可防治皮膚粗糙及雀斑。

　　三、但要注意的是，胡蘿卜汁不可與牛奶同飲。牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)，而蔬果汁多為酸性，會(huì )使蛋白質(zhì)在胃中凝結成塊，吸收不了，從而降低了牛奶和果汁的營(yíng)養價(jià)值。

　　五萵筍

　　一、萵筍營(yíng)養豐富，含有豐富的維生素E，可防止皮膚色素沉著(zhù)，從而延緩老年斑的出現。萵筍葉對心臟病、腎臟病、神經(jīng)衰弱、高血壓病等都有一定治療作用。經(jīng)常吃萵筍葉，有利于血管張力，改善心肌收縮力，加強利尿等。

　　二、不僅如此，兒童多吃萵筍對生長(cháng)發(fā)育很有益處，每天吃200克的萵筍葉，即可滿(mǎn)足胡蘿卜素的需要，吃500克的萵筍葉，即可滿(mǎn)足維生素C的需要。此外還含豐富的磷與鈣，對促進(jìn)骨骼的正常發(fā)育，預防佝僂病，幫助正常長(cháng)牙都是很有好處的。

　　六西紅柿

　　一、西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由于番茄中維生素A、維生素C的比例合適，所以常吃可增強小血管功能，預防血管老化。

　　二、番茄中的類(lèi)黃酮，既有降低毛細血管的通透性和防止其破裂的作用，還有預防血管硬化的特殊功效，可以預防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病。

　　三、西紅柿還具有保養皮膚、消除雀斑的功效。它豐富的西紅柿紅素、維生素C是抑制黑色素形成的最好武器。有實(shí)驗證明，常吃西紅柿可以有效減少黑色素形成。

　　七圓白菜

　　一、卷心菜的營(yíng)養價(jià)值與大白菜相差無(wú)幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外，卷心菜富含葉酸，這是甘藍類(lèi)蔬菜的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，所以，懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些卷心菜。

　　二、卷心菜也是重要的美容品，常吃能防止皮膚色素沉著(zhù)，減少青年人的雀斑，延緩老年斑的出現。而且，卷心菜中含有某種潰瘍愈合因子，對潰瘍有著(zhù)很好的治療作用，能加速創(chuàng )面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品。

　　三、多吃卷心菜，還可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，預防便秘。

　　八銀耳

　　一、銀耳味甘、淡、性平、無(wú)毒，是一味滋補良藥，特點(diǎn)是滋潤而不膩滯，具有補脾開(kāi)胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等，溫熱滋補的病人是一種良好的補品。

　　二、銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(cháng)期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。