人體的酵素含量在7歲前最多，7歲到25歲時(shí)處于正常水平，之后就開(kāi)始遞減，年齡越大酵素遞減的速度越快。

　　年紀大的人一旦生病，最需要的是生成免疫系統所必須的抵抗這種疾病的酵素。生成的酵素不足就會(huì )慢慢轉變?yōu)槁约膊?，如?a name='InnerLinkKeyWord' href='//www.gunswipe.com/gkpd/gkjb/gjy/' target='_blank'>關(guān)節炎、心臟病、甚至癌癥等。有200多種疾病源于過(guò)度疲勞或是由酵素控制的缺陷基因造成的，如：高血壓、動(dòng)脈硬化、血液循環(huán)病、糖尿病、牛皮癬、前列腺炎、肝硬化等。

　　當身體的代謝酵素活性因損耗而降低，低至無(wú)法持續生命所需的酵素反應時(shí)，生命也會(huì )走向終結。這也是年老的真正標記，代謝酵素活性日漸衰弱就意味著(zhù)年老。如果我們能夠延緩代謝酵素活性衰敗，現在所謂的年老時(shí)期便可能成為生命中最燦爛的壯年期了。

　　假如你在80歲還擁有年輕的酵素，你的身體健康狀況就會(huì )停留在壯年期，而非老年。假如你在年輕時(shí)就開(kāi)始補充酵素，等到80歲，體內的酵素含量將會(huì )比較接近40歲的人應該有的量。年輕人的唾液中的酵素強度，會(huì )比年齡超過(guò)69歲的年老者高出30倍。

　　酵素越缺乏，人就越容易衰老；酵素儲存越多，人就越健康。環(huán)境污染破壞了酵素的合成；不良飲食習慣導致酵素不足；加工及蒸煮過(guò)的食物使酵素喪失。為了擁有健康的體魄，我們必須加強鍛煉，注重健康飲食習慣，多補充酵素。

　　人體為什么會(huì )缺乏酵素？

　　1.食物加工超過(guò)48°，微波的強力震蕩都會(huì )破壞酵素的活性。

　　2.放射治療等各種輻射。

　　3.牙膏中的氟是強力的酵素破壞劑。

　　4.各類(lèi)污染，如空氣污染、殺蟲(chóng)劑等。

　　5.不新鮮及加工食物，不吃生鮮、發(fā)酵食物。

　　6.年輕時(shí)不注重保養，年齡越大酵素缺得越多。

　　7.生活壓力會(huì )造成內分泌失調，抑制酵素的活性。

　　8.不良生活習慣，抽煙、過(guò)多攝入酒精、咖啡等。

　　9.化學(xué)藥品會(huì )減少或摧毀酵素，最溫和的阿司匹林都足以對酵素構成妨礙。