一年一度的國慶假期又到了，不少準媽媽“摩拳擦掌”，準備在這個(gè)難得的假期大吃一頓。專(zhuān)家提醒，孕婦一次進(jìn)食大量食物會(huì )造成血糖快速上升，非常容易患上
妊娠期糖尿?。℅DM），準媽媽最好管住嘴，不要變成“糖媽媽”。
為了自己和孩子的健康，準媽媽務(wù)必在國慶假期合理飲食，尤其處在血糖極易上升的孕中晚期媽媽?zhuān)绻呀?jīng)是糖媽媽?zhuān)蔷透枰侠盹嬍场?/div>
孕中晚期飲食宜選擇低GI食物
很多媽媽認為，血糖高就是吃的食物太甜了，只要不是甜食，血糖就不會(huì )升高，其實(shí)這是一個(gè)認識誤區。衡量食物對血糖的影響應該看血糖生成指數（GI）。血糖指數的高低與各種食物的消化、吸收和代謝有關(guān)。
陳沁介紹，GI高的食物進(jìn)入腸道后消化快、吸收完全，葡萄糖迅速進(jìn)入血液，易導致高血糖。而GI低的食物在腸胃停留的時(shí)間長(cháng)，釋放緩慢，需要的胰島素也相應減少，葡萄糖進(jìn)入血液后峰值低，下降速度慢。食物的GI小于55為低GI食物，55-70為中GI食物，大于70為高GI食物。孕中晚期的準媽媽在選擇食物時(shí)，務(wù)必選擇低GI食物。
谷類(lèi)食物GI值：根據血糖生成指數可知，白面面包、白小麥面包、麥芽糖、法國長(cháng)棍面包、白面饅頭、糯米飯、面條、大米飯、蜂蜜、梳打餅干、小米粥為高GI食物，而蕎麥面、燕麥、莜麥、大麥、通心粉等為低GI食物。一般來(lái)說(shuō)，谷類(lèi)食物糊化程度越高，GI值越高。
豆類(lèi)食物GI值：豆類(lèi)食物多數為低GI食物，綠豆、大豆、四季豆、紅小扁豆、扁豆、青刀豆、黑眼豆、豆腐干等GI值均低于50。
根莖類(lèi)食物GI值：煮熟的薯類(lèi)通常GI值較高，比如白土豆泥、煮紅薯的GI值超過(guò)70，但紅薯粉、藕粉、土豆粉條等食物屬于低GI食物。
牛奶及奶制品GI值：酸奶、冰激凌為高GI值食物，脫脂牛奶、鮮牛奶、降糖奶粉、低脂酸乳酪、低脂奶粉均為低GI食物。
水果類(lèi)食物GI值：西瓜為高GI值食物，菠蘿、芒果為中GI值食物，梨、蘋(píng)果、桃、李、柚子、櫻桃為低GI食物。值得注意的是，如果將水果榨汁，如蘋(píng)果變成蘋(píng)果汁，GI值將升高。
預防妊娠糖尿病存在的誤區
1、只要控制糖的攝入就行
在很多孕婦看來(lái)，預防妊娠糖尿病只要控制糖的攝入就可以了。其實(shí)預防、治療妊娠糖尿病，我們除了管住糖的“進(jìn)口”，還可以管住糖的“出口”---研究表明，通過(guò)適度的運動(dòng)，可促進(jìn)葡萄糖利用，從而有利于血糖控制。例如，餐后散步就是一種很好的運動(dòng)方式，每次30分鐘，以不感到疲勞為宜。散步時(shí)要盡量避開(kāi)有坡度或臺階的地方以免摔倒。
2、水果可以放開(kāi)肚子吃
水果是準媽媽的最?lèi)?ài)，相信大家都會(huì )覺(jué)得水果肯定是多多益善。因此很多孕婦吃水果基本都不會(huì )控制數量。殊不知，水果含有大量極易被吸收的果糖，過(guò)量吸收果糖正是引發(fā)妊娠期糖尿病的最大誘因。因此，孕婦吃水果也要“保質(zhì)保量”。每天正常飯后吃一兩個(gè)水果，少吃高甜度水果，選擇獼猴桃、柚子等維生素含量高、含糖量低的水果為宜。
3、產(chǎn)后就遠離妊娠糖尿病了
一般來(lái)說(shuō)，大部分的妊娠期糖尿病患者產(chǎn)后糖代謝都能夠恢復正常。但有40%～50%
產(chǎn)婦在產(chǎn)后5～10年發(fā)展為2型糖尿病。產(chǎn)后5年內是發(fā)展為糖尿病的高峰期，并且妊娠期糖尿病患者可能包含一部分妊娠前存在的糖代謝異常者，因此產(chǎn)后進(jìn)行血糖檢查非常重要。產(chǎn)后12周復查口服75克糖耐量試驗，如果正常，以后每2年復查一次。有高危因素者每年檢查一次。每次隨訪(fǎng)同時(shí)要進(jìn)行健康教育，進(jìn)行科學(xué)的飲食指導和體育鍛煉。
（實(shí)習編輯：莫蕓嬋）
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