飲食控制是治療妊娠糖尿病的基礎。妊娠糖尿病患者的飲食必須注意熱量的攝取，避免熱量過(guò)盛使血糖升高而影響胎兒;又要照顧胎兒的營(yíng)養需要，使胎兒能正常發(fā)育;還要避免熱卡控制過(guò)于嚴格，造成饑餓性酮癥;也要避免甜食和高油脂食物的攝取，并增加膳食纖維，故應在醫生的指導下合理安排飲食。

　　妊娠糖尿病的飲食護理六原則

　　1、注意熱量需求

　　妊娠初期不需要特別增加熱量，中、后期必須依照孕前所需的熱量，再增加300大卡/天。由于體重減輕可能會(huì )使母體內的酮體增加，對胎兒造成不良影響，故孕期中不宜減重。

　　2、注意餐次分配

　　為維持血糖值平穩及避免酮血癥之發(fā)生，餐次的分配非常重要。因為一次進(jìn)食大量食物會(huì )造成血糖快速上升，且母體空腹太久時(shí)，容易產(chǎn)生酮體，所以建議少量多餐，將每天應攝取的食物分成5～6餐。特別要避免晚餐與隔天早餐的時(shí)間相距過(guò)長(cháng)，所以睡前要補充點(diǎn)心。

　　3、多攝取纖維質(zhì)

　　在可攝取的份量范圍內，多攝取高纖維食物，如：以糙米或五谷米飯取代白米飯、增加蔬菜之攝取量、吃新鮮水果而勿喝果汁等，如此可延緩血糖的升高，幫助血糖的控制，也比較有飽足感。但千萬(wàn)不可無(wú)限量地吃水果。

　　4、注重蛋白質(zhì)攝取

　　如果在孕前已攝取足夠營(yíng)養，則妊娠初期不需增加蛋白質(zhì)攝取量，妊娠中期、后期每天需增加蛋白質(zhì)的量各為6克、12克，其中一半需來(lái)自高生理價(jià)值蛋白質(zhì)，如：蛋、牛奶、深紅色肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)及豆漿、豆腐等黃豆制品。最好每天喝至少兩杯牛奶，以獲得足夠鈣質(zhì)，但千萬(wàn)不可以牛奶當水喝，以免血糖過(guò)高。

（實(shí)習編輯：莫蕓嬋）