有研究發(fā)現，定期補充維生素E對I型糖尿病人的心臟有好處。

　　據《美國臨床營(yíng)養學(xué)雜志》的一篇報導說(shuō)，服用較高劑量的抗氧化劑維生素的病人比服用安慰劑的病人發(fā)生低密度脂蛋白氧化的可能性要少。低密度脂蛋白是一種對身體有害的膽固醇，當它發(fā)生氧化或變性后，就會(huì )沉積在動(dòng)脈內壁，引起心臟疾病。由于I型糖尿病人血糖較高，更容易引起低密度脂蛋白氧化。

　　I型糖尿病多發(fā)生在兒童和青少年，通常需要終生注射胰島素維持生命。II型糖尿病較常見(jiàn)，好發(fā)于成年人，有時(shí)可以通過(guò)飲食和鍛煉得到控制。

　　研究人員給22位患者每天三次服用維生素E，每次168毫克（250國際單位），療程為一年。同時(shí)給另一組22名患者先服用安慰劑6個(gè)月，再服用相同劑量的維生素E6個(gè)月。3個(gè)月后的血液檢查結果顯示，服維生素E組血中低密度脂蛋白氧化的情況比服安慰劑組的要少。但維生素E在降低血糖和調整膽固醇方面沒(méi)有起到作用。血中維生素E水平在服藥3上月后會(huì )上升2到3倍，然后穩定下來(lái)。停止服用3個(gè)月后維生素E水平又會(huì )恢復正常。目前推薦的每日膳食中維生素E供給量是10毫克（10國際單位）。本研究發(fā)現，服用較高劑量的維生素E對人體是安全的。

　　研究小組說(shuō)，所有的觀(guān)察表明：為了在血漿和組織中維持高濃度的維生素E，長(cháng)期不間斷地服用比短期內大量服用或靜脈注射更好。