“毒糖”威脅著(zhù)糖尿病患者

　　專(zhuān)家告訴人們：說(shuō)起糖尿病的“毒糖”，其實(shí)并不陌生。人體內葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂肪代謝發(fā)生紊亂，導致血液中葡萄糖含量過(guò)高,超出正常標準，達到一定的界限，以致出現尿中含“糖”，就叫糖尿病。這里的“糖”被稱(chēng)之為“毒糖”，“毒糖”是血糖忽高忽低、糖尿病難以治愈的罪魁禍首。

　　“毒糖”與一般血糖同為生物小分子，卻只起破壞作用，就像遍布血液的無(wú)形毒蟲(chóng)，偷偷地侵蝕各種功能蛋白，不斷增加血糖中的胰島素識別盲區，造成胰島素無(wú)法結合受體，血糖難以轉化為人體正常能量。大量未代謝的血糖滯留血液中，致使血糖居高不下，最終形成糖尿病。并不是糖尿病病人的尿中都有糖，尿中有糖未必是糖尿病，關(guān)鍵是血糖是不是升高到一定水平。

　　“低血糖”也可能是糖尿病

　　專(zhuān)家說(shuō)：人們往往只知道糖尿病患者是高血糖，其癥狀是“三多一少”，描述的是“尿得多、喝得多、吃得多，以及體力和體重的下降”。約有三分之二的糖尿病病人有“多飲癥狀”;約有一半的糖尿病病人有“吃得多”的癥狀;幾乎全部患者都有“一少”。但許多糖尿病患者目前并不清楚糖尿病不僅僅是高血糖，而且也存在著(zhù)低血糖的情況。

　　低血糖的表現實(shí)際上就是有的糖尿病病人所說(shuō)的，他們的最早癥狀不是“三多一少”，而是餐前饑餓難忍。其實(shí)這就是糖尿病低血糖的癥狀。導致低血糖的原因是在糖尿病患者的早期或者前期，病人身體內胰島素分泌的量雖沒(méi)有明顯減少，但分泌開(kāi)始變得遲緩而與血糖水平不一致，餐后血糖升高，胰島素分泌不出來(lái)，致使血糖升得過(guò)高;下頓餐前血糖下來(lái)了，胰島素分泌反而達到高峰，這樣就造成了低血糖，引起餐前饑餓難忍。以后隨著(zhù)病情的進(jìn)展，胰島素分泌越來(lái)越少，這種餐前低血糖就不再發(fā)生了。

　　飲食過(guò)爛軟也得糖尿病

　　有一位糖尿病患者講：自己是煙、酒、茶、糖、飲料一概不沾，怎么也得了糖尿病?專(zhuān)家告訴他，如果你在飲食上，特別是在烹飪的過(guò)程中時(shí)間太長(cháng)，比如熬粥時(shí)將米煮得過(guò)爛，或者經(jīng)常吃爛面條等等，因為食物烹飪的過(guò)爛時(shí)，使食物鏈縮短，導致其中的單糖轉化速度加快，致使血糖升高，所以盡管表面上看遠離甜食，實(shí)際上是你的飲食習慣讓你邁進(jìn)糖尿病的行列。病人一聽(tīng)，恍然大悟，說(shuō)我就是愛(ài)吃特別爛糊的食物。