許多糖尿病人容易餓，老想吃東西，原因是大腦中有一個(gè)“饑餓中樞”，它是由一組特殊細胞組成的。病人饑餓時(shí)，這些細胞會(huì )提醒病人及時(shí)進(jìn)食。

　　由于糖尿病人血液中的糖進(jìn)不了細胞，因此不管外周血糖有多高，只要細胞無(wú)法吸收，就會(huì )有饑餓感，如果采取一餓就吃的方式，則會(huì )進(jìn)入到一個(gè)惡性循環(huán)。血糖越進(jìn)不了細胞，人就越餓，越餓越吃，血糖就越高，于人體的危害就越大。打個(gè)比方，汽車(chē)的油表反映的是油箱內的油量。正常情況下，您踏油門(mén)，汽油進(jìn)入發(fā)動(dòng)機，汽車(chē)行走。如果汽車(chē)得了“糖尿病”，踏油門(mén)后，汽油進(jìn)不了發(fā)動(dòng)機，于是您可能不管油箱里的油有多少，還會(huì )去加油。

　　因此，糖尿病患者平時(shí)感到饑餓時(shí)，一般都需要控制飲食，合理的飲食是治療糖尿病的關(guān)鍵。不過(guò)，適當饑餓不等于越餓越好。不少糖尿病人在控制飲食過(guò)程中會(huì )感到饑餓難耐，甚至出現頭昏、心慌、手抖、全身乏力、出汗等癥狀，嚴重的甚至出現低血糖反應?？梢?jiàn)“餓”也是要有原則的。

　　首先，在糖尿病治療過(guò)程中，前兩天因飲食控制出現“餓”是正常的，因為人體從以前的飲食習慣過(guò)渡到控制飲食需要一個(gè)適應過(guò)程，患者心理上必須克服。

　　其次，糖尿病的飲食控制要把握度，不能餓得太厲害。一般糖尿病人每天攝入的飲食量要根據體重和體力消耗來(lái)計算。輕體力勞動(dòng)者，每天每公斤體重須攝入30—35千卡的熱量;中度體力勞動(dòng)者，每天每公斤體重攝入35—40千卡;重度體力勞動(dòng)者，每天每公斤體重攝入35—40千卡。若病人偏胖，標準放低;偏瘦，則提高標準。

　　再次，蛋白質(zhì)的攝入還要根據腎功能適當增減。腎功能差的糖尿病患者，每公斤體重每天需要蛋白質(zhì)0.6—0.8克。如果蛋白質(zhì)攝入過(guò)多，會(huì )加大腎臟的負擔。

　　最后，餓也不必強忍，少吃多餐也可以解決“餓”的問(wèn)題。建議患者將每日飲食總量分配到4—5餐中，白天每3—4小時(shí)進(jìn)餐1次，睡前一兩小時(shí)再少量加餐，這對于血糖波動(dòng)較大、打胰島素的病人效果最佳，既能解決“餓”的問(wèn)題，又避免了餐后血糖高、餐前血糖低的困境。