糖尿病巧吃主食不升糖
摘要：米飯煮硬點(diǎn)：煮米飯的時(shí)候，建議少點(diǎn)水，口感稍硬些。因為煮米飯時(shí)水分越多越軟，食用后越容易升高餐后血糖。
一說(shuō)起糖尿病飲食，很多人的第一反應就是控制主食量。其實(shí)，糖尿病患者吃主食不是單純控制攝入量，更要注重調整膳食結構、烹調方式、食物搭配，甚至吃飯方式。在合理的主食量范圍內，如何吃主食更科學(xué)是有一些竅門(mén)的。
粗糧占半：胃腸功能正常的
糖友建議每天粗糧占主食的一半，除了大米、白面外，雜豆、小米、土豆、玉米、紅薯等都算粗糧，胃腸功能不好的可以適量少吃些。
加點(diǎn)豆子：在做米飯的時(shí)候，最好是加點(diǎn)豆子，一方面增加了維生素B族和礦物質(zhì)的攝入，另一方面還能起到蛋白質(zhì)營(yíng)養互補的作用，保障充足的營(yíng)養供應。
粥飯交替：喜歡喝粥的糖尿病患者，可以采用干飯和米粥交替的方式減緩血糖升高速度，吃一
口干飯，再喝一口粥，比一口氣喝完粥再吃飯要好。血糖偏高或不穩定的時(shí)候，則建議暫停食用粥類(lèi)。
米飯煮硬點(diǎn)：煮米飯的時(shí)候，建議少點(diǎn)水，口感稍硬些。因為煮米飯時(shí)水分越多越軟，食用后越容易升高餐后血糖。
不吃炒飯：糖尿病患者盡量不要吃炒飯，或用含有油脂的菜來(lái)拌飯，因為米飯當中加入油脂，會(huì )增加額外的能量，升高餐后血糖，也不利于控制血壓和預防心
血管意外。
吃飯速度適中：吃飯速度太快增加胰腺負荷，吃得太慢除了影響生活質(zhì)量，也容易吃過(guò)量，一般每頓飯20-30分鐘比較合適。
少吃無(wú)糖食品：各種無(wú)糖點(diǎn)心、蛋糕只是不額外添加糖，其實(shí)也是糧食做的，食用后需減少相應的主食量?？诟性胶玫氖称?a name='InnerLinkKeyWord' href='//www.gunswipe.com/jfpd/' target='_blank'>脂肪含量越高，能量密度越大，應盡量少吃或不吃。
健客－國家藥監局認證的合法網(wǎng)上藥店，致力于打造優(yōu)質(zhì)、低價(jià)、便捷的網(wǎng)上藥店和做最值得信賴(lài)的智慧健康服務(wù)平臺
關(guān)于健客 ｜
聯(lián)系我們
