通便、抗癌、降血糖，還能預防心腦血管疾??？是什么東西能有這么多的作用呢？沒(méi)錯，就是——紅薯！

　　紅薯為什么能抗癌

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　　膳食纖維多

　　膳食纖維能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，減少便秘。而紅薯中就含有非常多的膳食纖維，因此，它能預防結腸癌。

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　　維生素和葉酸豐富

　　維生素A、C和葉酸是抗癌物中最重要的三元素，而這三種元素在紅薯中的含量都非常高。

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　　含特殊成分

　　紅薯中含有氫表雄酮，能有效預防結腸癌和乳腺癌。

　　因此，紅薯能抗癌并不是徒有虛名！

　　紅薯這樣吃抗癌效果才明顯

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　　蒸熟了吃或者煮熟了吃

　　煮和蒸著(zhù)吃可以保留紅薯的營(yíng)養，不被破壞。

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　　中午吃

　　中午吃能使紅薯的營(yíng)養吸收最大化。

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　　和主食一起吃

　　有人就直接拿紅薯當飯吃，這樣是不對的。紅薯最好和主食一起吃，比如煮成紅薯飯。

　　紅薯不能這樣吃

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　　吃烤紅薯的皮

　　有的紅薯上有黑點(diǎn)，這些黑點(diǎn)是有毒的!吃下去以后會(huì )出現腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等中毒癥狀。而烤過(guò)的紅薯皮看不出是否有黑點(diǎn)。

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　　與柿子同食

　　紅薯的淀粉含量很高，吃下去容易產(chǎn)生果酸。果酸與柿子里的成分結合，會(huì )形成胃結石。

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　　地瓜干吃太多

　　地瓜干吃多了難消化，容易使腹部脹氣。

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　　生吃

　　紅薯的淀粉含量很高，生吃的話(huà)，這些淀粉很難被消化，容易引起腹瀉。

　　紅薯的其他功效

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　　預防心血管疾病

　　紅薯可預心臟疾病，對血管有抗氧化和防止動(dòng)脈粥樣硬化的作用。

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　　防治糖尿病

　　常吃紅薯能使胰島素水平降低，還能降低血糖。

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　　改善皮膚過(guò)敏

　　紅薯里富含維生素C，使皮膚的抵抗力增強。另外，紅薯中的纖維素等成分能改善皮膚過(guò)敏的癥狀。

　　建議您每周至少吃1-2次紅薯，不僅能通便順氣，還能抗癌降血糖！最好是中午煮紅薯飯吃。還要記得將這個(gè)好方法告訴你的家人朋友哦！