糖尿病是我們生活中常見(jiàn)的一種疾病，也是我們生活中給我們的身體和我們的生活帶來(lái)嚴重影響的一種疾病。而飲食則是糖尿病患者治療中不可缺少的一部分，有研究指出糖尿病患者喝醋能降血糖，這是真的嗎？下面小編就為大家介紹一下糖尿病用醋降血糖的詳情。

　　吃醋可降血糖

　　美國的一項研究證實(shí)，進(jìn)餐時(shí)喝點(diǎn)醋能降低餐后血糖，其中對糖尿病前期患者效果最明顯。而瑞典的另一項研究也顯示，和吃不含醋食物的糖尿病人相比，吃浸醋面包者餐后30分鐘的血糖明顯降低，而且不容易感到饑餓。此外，美國還有研究表明，睡前喝一勺的醋有利于2型糖尿病人控制血糖。

　　研究顯示，醋酸可使腸道中的葡萄糖吸收減少減慢，降低食物的血糖指數，還能增加骨骼肌中的葡萄糖-6-磷酸含量，所以其作用與口服降糖藥中的α-糖苷酶抑制劑有些類(lèi)似，但其作用強度遠不能與后者相比。

　　糖尿病患者喝醋有講究

　　首先，所喝的醋至少要含5%的醋酸才有效；

　　其次，糖尿病患者不宜攝入過(guò)量糖分，因此飲用蘋(píng)果醋不能過(guò)量，一次飲用10～20毫升為宜，盡量選擇無(wú)糖的果醋；

　　患有消化性潰瘍，或正在服碳酸氫鈉、胃舒平等堿性藥的糖友不宜食醋；對醋過(guò)敏及患低血壓的糖友應忌用，后者吃醋可能出現頭痛頭昏、全身乏力等低血壓表現。

　　最后，切記醋不是藥，充其量只能算輔助治療的保健食品，不能替代正規降糖藥。

　　醋蛋能根治糖尿??？

　　專(zhuān)家解釋?zhuān)悄虿∈欠N慢性病，只能控制，無(wú)法根治。一般的糖尿病，通過(guò)控制飲食就能控制病情。飲食上，要注意控制攝入食物的熱量，蛋白質(zhì)脂肪糖含量高的食物要少吃，多吃蔬菜。熱量高的水果也不能多吃。嚴重的糖尿病，需要注射胰島素。吃醋蛋跟治療糖尿病沒(méi)什么關(guān)系。相反，由于雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，反而會(huì )增加患者食物中的總熱量。

　　值得注意的是，目前市場(chǎng)上出現了很多無(wú)糖蘋(píng)果醋，某些商家打著(zhù)蘋(píng)果醋可以降糖、恢復胰島功能、根治糖尿病等旗號來(lái)誤導消費者，這些說(shuō)法是缺乏科學(xué)根據的，糖尿病患者要謹慎對待。