清炒南瓜——降糖圣品
摘要:南瓜是中醫上非常有名的改善和緩解糖尿病臨床癥狀的營(yíng)養蔬菜,其中的微量元素:鈷,是人身體經(jīng)常缺乏的。糖友們不見(jiàn)得需要天天吃南瓜,但是每周吃個(gè)1-2次,對于身體的維護是有長(cháng)效好處的。
清炒南瓜——南瓜一個(gè)半巴掌大(根據孩子年齡酌量取用)
蔥,大蒜若干
把南瓜洗凈去除外皮,切成薄片。然后燒熱鐵鍋,放入食用油燒熱。放入蔥和大蒜,翻炒幾下后加入南瓜片,繼續翻炒。等南瓜表面均勻受熱后,加小半碗水,翻炒燜煮。8-10分鐘后起鍋裝盤(pán)。(如果南瓜片切的比較厚則時(shí)間延長(cháng))
南瓜是中醫上非常有名的改善和緩解糖尿病臨床癥狀的營(yíng)養蔬菜,其中的微量元素:鈷,是人身體經(jīng)常缺乏的。糖友們不見(jiàn)得需要天天吃南瓜,但是每周吃個(gè)1-2次,對于身體的維護是有長(cháng)效好處的。